火了30年，深圳菜市场界的杠把子，变了！

“一座城市，最吸引我的，

从来不是历史名胜或者商业中心，而是菜市场。”

——《舌尖》总导演陈晓卿

踏入新改造的深圳·蛇口市场

这里每一个角落依旧是是繁盛喧嚣

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得天独厚的地理位置

丰富齐全的海鲜种类

一站式满足街坊需求

这里是不少人采购海鲜的绝佳选择

作为深圳数一数二、能勾起无数人回忆的地方，从开始整改到现在的蝶变，三十年历史的蛇口市场改造升级只用了短短三个月的时间。

智能化市场，买菜更放心

尤其值得一提的是，蛇口市场变得“聪明”了。

一进大门就是闪亮的电子屏，客流信息、溯源数据、检测数据等各种信息不断滚动刷新，科技感十足。

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“这样扫一扫就能知道蔬菜在哪里生产，买得安心，吃得也放心喽。”

每个摊位设有信用公示屏，商户的信息公开透明，所有菜品能追根溯源，在疫情尚未过去的当下，让人更有安全感。

“市场比以前干净多了，环境也好了，摊位整洁有序，内部功能分区鲜明，买个菜也舒心。”

海鲜、蔬菜、肉类、冰鲜等分区采用不同色调区分，即使不熟悉这个菜市场的人，也能轻松找到自己想买的食材。

“现在菜场更规范了，异味和地面积水解决了，我们做生意的也敞亮不少”

流动渔民商贩，作为蛇口市场的一大特色也被成功“收编”了！划分了专属的流动渔民档，每个月按照抽签的方式决定贩卖位置。

生猛海鲜，谁能不爱？

这里的凌晨永远都在堵车，从4点到6点左右，外地的、本地的、经营饭店的、菜市场零售的……早早赶来进货，都为拿到第一手新鲜。

海鲜“多、大、全、廉、鲜”是这里最显著的特点。

除了常见的鱼虾，大圆贝、皮皮虾、鲍鱼、青口、帝王蟹、面包蟹、波士顿龙虾……想吃海鲜大餐，来这里买准没错。

“这个店开了多久?”

“有二十年了，我们的海鲜个大，生猛，卖的都是酒楼品质。”

市场中最豪横的就属“陈记”生猛海鲜档了，巨型海鲜们都装在有氧气供给的海鲜池中，逛下来有种参观了半个海洋馆的错觉~

这里是市井之窗

"你上次要嘅春笋到货啦！"

“又几好睇喔，几钱喈~”

摊主的吆喝声、路人的砍价声，粤语、广普还有各种方言混合其中，此起彼伏，充满了平民市井的生活气息，让人莫名有一种踏实感。

这里是无硝烟的战场

晚市的菜市场，像是无硝烟的战场一样。基本每个摊位都有人“杀价”，甚是热闹！

“抹个零头啦，靓姨！”

“哩海鲜咁靓！点得啊！”

“点会唔得咧！日日都帮衬你买咁多！”

“得得得，就收你20蚊啦！”

在杀价成功后，街坊们总会露出“胜利的笑容”，档主小小的让步，可能就是大家一整天的好心情。

这里是‍无法替代的鲜活体验

如果你今天不想做饭，也可以来烧腊店“斩料”，烧鹅、白切鸡、叉烧……单是看一看就流口水了。

还有各类的海味、药材、调料，粮油、杂货等等一应俱全，你想买的都能在这里找到。

老字号海鲜加工

“买海鲜+代加工+堂食”一站齐，关于吃海鲜这点儿事，蛇口也给大家安排得明明白白的！

面面来到的是市场对面的德记烧腊饭店，听说这家饭店已经加工了十几年附近食客买来的海鲜了。

海鲜的加工费是白灼烹饪10元一斤，其他烹饪方式20元一斤。

店里的厨师都是正儿八经的老掌勺儿，烹制海鲜十余年，最能做出家常味儿，好海鲜就是要吃原汁原味的鲜美才不算暴殄天物！

人间烟火味，无法舍去的温暖

这里不仅是采购的好地方，还藏着不少宝藏美食，分分钟填饱你的胃。

料足粽靓的嘉华小吃、汤汁浓郁的八宝牛杂、靠甜品出圈的百草园凉茶铺、物美价廉的沁心饼屋……

市井生活，人间烟火，是治愈情绪的良药。

在热闹非凡的菜市场挑挑拣拣，碰上投机的商贩，可以一边挑菜一边唠家常。

生活在深圳的年轻人，当你有烦恼的时候，不妨去菜市场走一走，挑挑海鲜，买买小菜再做一顿好吃的饭，享受这难得的“烟火味”时刻吧！

· 蛇口市场 ·

· 地址 ·

蛇口市场

· 交通 ·

地铁2号线东角头A出口

· 营业时间 ·

周一至周日 07:00-19:30

来源 | 深圳全接触

编辑 | 黄裕君

责编 | 王婷婷 陈斯

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