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生喝羊奶营养好?布鲁氏菌病把这娃放倒!吃生肉的请小心!

2021-09-15 18:12 来源:深圳市场和质量监管

人工智能朗读:

人们常说,吃东西要挑新鲜的

可最近,福建的一名8岁男孩

却因为喝“新鲜羊奶”(生奶)

导致反复发烧住进了医院

喝奶为什么会引发如此严重的后果呢?

福建福州一名8岁男孩反复发烧2个多月,有时高烧达38℃,家人把他送医院治疗后,医生告知孩子感染了布鲁氏菌病,并表示该病或影响未来生育。家人知道后后悔不已。

那什么是布鲁氏菌病呢?

人类感染后会有什么危害?

时间紧迫

话不多说

需要赶紧给大家科普下

人畜共患病科普第五期

一起学习布鲁氏菌病(简称布病)!

什么是布鲁氏菌病?

布鲁氏菌病俗称布病,又称地中海弛张热,马尔他热,波浪热,俗称懒汉病,是由布鲁氏菌引起的人畜共患传染病,同时是WHO(世界卫生组织)确认的致残率最高的动物源性人畜共患病

在全世界170多个国家发生过人、畜间布病。世界动物卫生组织(OIE)将布病列为法定报告的传染病,我国将布病定为乙类传染病和二类动物疫病

布病易感动物有哪些?

人和多种动物对布鲁氏菌易感。在家畜中,羊、牛、猪的易感性最强,且可由羊、牛、猪传染给人或其他家畜。近年来,人们发现海豹、海豚、鲸及水獭也能感染。

布病传染源来自哪里?

布鲁氏菌,为革兰氏阴性菌,是一种细胞内寄生的病原菌。最早由英国军医Bruce于1866年分离出。目前已发现有10个种,引起人布病的主要是羊种、牛种、猪种布鲁氏菌,患病牛、羊、猪是人布病的主要传染源

动物染病后,布病首先在同种动物间传播,造成带菌或发病,随后波及人类。病畜的分泌物、排泄物、流产物及乳类含有大量病菌。各型布鲁氏菌在各种动物间有转移现象,可能转移到牛、猪身上,或沿着相反路径传染。羊、牛、猪是重要的经济动物,家畜与畜产品与人类接触密切,从而增加了人类感染的机会。

布病感染途径有哪几种?

(一)经直接接触传播:直接接触病畜或其排泄物,或在饲养、挤奶、剪毛、屠宰以及加工皮、毛、肉等过程中没有注意防护,可经皮肤微伤或眼结膜感染

(二)经消化道传播:主要是通过食用被布鲁氏菌污染的食品、水或饮用生奶以及未熟的肉、内脏等感染。有的人喜欢喝生奶,吃生奶制品及生肉或做饭过程中生熟案板不分,均有可能引起感染。

(三)经呼吸道传播:常见于吸入被布鲁氏菌污染的飞沫、尘埃。皮毛加工企业职工、圈舍打扫以及布鲁氏菌实验室操作人员容易通过该种途径感染。

布病是否会人传人?

布病在人与人之间几乎不传染

人感染布病后潜伏期有多长?

潜伏期一般为1-3周,最短仅3天,少数患者在感染后数月或1年以上发病。

有人类专用的布病疫苗吗?

有人类专用的布病疫苗,人群预防接种后可以使机体的免疫水平、抗病能力有一定的提高,接种疫苗是保护易感人群、防止感染的方法之一。但是由于目前使用的疫苗保护力有限,持续时间较短,连续使用可产生一定的不良反应。因此不提倡给人使用布病疫

感染布病后有何症状?

动物特别是家畜感染布病后出现流产、死胎、不孕、跛行或后肢麻痹以及睾丸炎等症状

人感染布病后,出现发热、多汗、全身乏力、关节肿大和肌肉疼痛、肝脾肿大、睾丸或卵巢炎症等,严重的可丧失劳动能力、影响生育。

怎样预防布鲁氏菌病?

布鲁氏菌病是可防可控可以治疗的,只要做到以下预防措施,就可以避免感染。

(一)动物的预防

1.饲养场应加强引种监测,引进健康动物,培育健康畜群。

2.牛羊饲养场定期进行消毒,开展布病监测,及时发现病畜

(二)个人的预防

1.注意个人卫生,不食生拌或未经煮熟的肉类,吃牛、羊肉涮火锅时,一定要煮熟煮透,爆炒牛羊肉时,也要炒熟才能吃。

2.不饮用未经消毒或消毒不完全的生牛奶、生羊奶。各种鲜奶及鲜奶制品必须经过消毒处理后才能食用。

4.从事牛羊养殖、屠宰和销售等人员要注意防护,定期进行体检。

5.一旦出现发热发热、多汗、全身乏力、关节肿大和肌肉疼痛、肝脾肿大等症状时,应及时到医院就诊,以免耽误治疗。

6.经营者和市民注意,请从正规途径采购经过检疫的畜类产品,特别是网购渠道。

动物防疫

是人类健康的第一道防线

为了保障动物性食品的安全

防控人兽共患病,保障公共卫生安全

深圳市市场监管局一直在行动!

希望大家提高重视!

增强自我防护意识

若发现销售病死、未经检疫的

牛、羊肉等相关违法行为

请迅速拨打12345向市场监管部门举报!

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编辑:深圳市场监管

新闻来源:中国新闻周刊

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