创城奋进 | 国庆想嗨吃海鲜不“踩雷”？节前检查福田这家人气餐厅！

深圳创城全面冲刺，请全体市民行动起来，为深圳，为家园，为食安，咱们一起加油！

这几天你是不是也和食安君一样

茶饭不思，一心只想给祖国庆生

朋友们，坚持就是胜利！

再上1天班

就迎来国庆七天假啦

不少小伙伴都在做着

假期吃喝玩乐攻略

食安君要提醒大家，无论什么时候

食品安全意识都不能松懈！

这不，临近国庆假期

为加强食品安全保障和疫情防控工作

“星期三查餐厅”专项执法行动

今天检查了位于福田区华强北的

徐记海鲜中航城天虹店

让我们跟随执法人员的脚步

一起去看看吧

↓↓↓

2021年第29期 “星期三查餐厅”

检查过程

在本次行动中，执法人员对该餐饮单位的食品安全信息公示、后厨操作区域、原材料索证索票、员工健康管理工作、疫情防控措施落实情况等进行了详细检查。

△后厨切配区对砧板进行颜色管理

△后厨的干料保鲜盒上有对应品名

△执法人员检查该餐厅的营业执照信息

△洗碗间的地板干爽，没有任何积水

△保洁柜内的餐具清洁情况良好

△该餐厅的明厨亮灶系统正常运行

△“蓝马甲”对食品原材料进行取样

△执法人员检查该餐厅员工的健康证

执法行动总结

△市市场监督管理局福田局华强北所执法人员朱旋风对本次行动进行总结

经查，该餐饮单位食品安全状况良好，餐饮服务食品安全量化等级维持B级。针对检查发现的专间门无法自动闭合的问题，执法人员已责令其整改。同时，“蓝马甲”对7个批次的食品原材料进行现场快速检测，结果均合格。

此外，执法人员在检查过程中也特别通过“星期三查餐厅”的直播平台，对《反食品浪费法》、深圳“创三城”福田专项整治、一次性餐具有偿使用、使用可降解塑料袋等相关政策要求进行了宣传。

扫描下方二维码

可查看本次行动直播回放

↓↓↓

下一步

深圳市市场监管局

将会更加严格的落实对餐饮单位的监管责任

切实做好食品安全各项工作

保障广大市民的舌尖安全

同时

充分利用好“星期三查餐厅”等平台

积极科普宣传“反餐饮浪费”“限塑”等相关规定

营造良好的社会舆论氛围和消费环境

最后

请小伙伴们持续关注创城工作

和我们一起

创食品安全城，做健康深圳人！

编辑整理：深圳食药安办

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