晶报讯(记者韩广蕾)为保障深圳市食品消费安全,市市场监督管理局于2019年6-7月组织对我市流通环节的食品开展了抽样检验工作。其中检出不合格样品6批次,涉及不合格食品类别有粮食加工品1批次,其他食品1批次,水产制品2批次,水果制品2批次;涉及不合格项目类别为微生物污染、农药残留、食品添加剂。
记者从抽样结果中看到,在抽检的127个粮食加工品中深圳市鑫诚食品有限公司抽检的年糕条样品中菌落总数及大肠杆菌数均超标;在抽检的9个批次水果制品中,检出不合格样品2批次,涉及不合格项目为克百威超标;在抽检的3个水产制品中深圳市宝芝霖食品有限公司的香辣小银鱼及红娘鱼样品中山梨酸及其钾盐超标;林师傅食品(深圳)有限公司抽检的栗子红豆馅菌落总数超标。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示有被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能。食品中检出大肠菌群不合格,人食用后会出现呕吐、腹泻等消化道症状。克百威是高毒杀虫剂,人体中毒症状主要有头昏、头痛、乏力、面色苍白、呕吐、多汗、流涎、瞳孔缩小、视力模糊。
本次共抽检生产环节食品283批次,涉及生产环节经营主体175家次,共检测食品指标2294项次。针对本次抽检不合格的产品,市市场监督管理局已采取行政控制措施,防止不合格产品进一步流入市场,并要求相关辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;对不合格食品立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。