晶报讯(记者韩广蕾)云吞面含铅量超标,红糖姜茶菌落总数超标,茶叶及制品中三氯杀螨醇超标……近日,深圳市市场监督管理局对生产环节的食品开展了抽样检验工作,共检出不合格样品4批次,涉及不合格食品类别有茶叶及相关制品1批次,粮食加工品2批次,饮料1批次;涉及不合格项目类别为农药残留、金属等元素污染物、微生物污染。
在此次抽检中深圳市九面王食品有限公司抽检的港式云吞面、港式云吞皮样品中含铅量均超正常值0.1(mg/kg)的3倍;深圳市九保堂生物科技有限公司抽检的水灵水靓红糖姜茶样品中菌落总数超标;深圳睿柏生物科技有限公司抽检的红芯A茶叶三氯杀螨醇超标。
针对抽查不合格的食品,市市场监督管理局已做出相关行政措施并开始对涉事公司展开调查,查清产品流向,召回不合格产品。对正在销售的不合格产品实行下架处理。
●铅是稳定的较难降解的污染物,是一种慢性和积累性重金属。人体摄入铅含量超标的食品,铅会蓄积在体内,影响神经系统、智力发育等。
●三氯杀螨醇是一种有机氯杀螨剂,因对螨虫及卵有良好的杀除效果,故也用于茶叶种植,但三氯杀螨醇不易降解,容易残留蓄积,使用三氯杀螨醇超标的茶叶,会对肝和肾功能产生一定的影响。