深圳新闻网2019年9月30日讯 近日,为更好地贯彻“知行深圳”的特色洲际礼宾司理念,深圳华侨城洲际大酒店首席礼宾司带队礼宾和深圳本地媒体开启为时半日的礼宾日之旅。届时,礼宾司带众人深入探究本土地道的吃喝玩乐方式和潮流热点,享用了南头古城九街糖水和罗湖莲塘味宝园牛杂并体验了“黑暗中对话·黑暗旅程”体验馆,一起度过了一个别具一格的“与城市对话”的美食潮店探店之旅。
在礼宾司的引领下,大家来到已有千年历史的文化遗产——南头古城。一行人在“九街糖水铺”入座,店主夫妻俩热情的端出清甜可口的化州糖水和香气四溢的潮州炒米粉,和我们唠起了家长里短。大家方才得知,这宛如寻常百姓家的糖水铺竟开业于1995年,见证了古城九街的变迁翻新和故去新来的几代人潮川流。带着传播化州糖水美名初衷的糖水世家选择在深圳发家,传到这已是第三代。众人大快朵颐,礼宾司也帮忙跑堂添茶。
大家聚坐下小小方正的堂铺里,津津有味的听店主人娓娓道来这些年的趣谈见闻,气氛一片融洽。正如老城的生活节奏一般,不急不躁。离去时,每个人手里沉甸甸的捧着一罐林姨自家院里采摘的新鲜柠檬手工炖制12小时的冰糖柠檬膏,满足感无以复加。
深圳人民以快节奏的生活脚步支撑起令世界惊叹的发展速度。而有时,我们缺乏的也恰是一个放慢脚步,静下心来聆听是城市一呼一吸的机会。告别古城后,礼宾司带领媒体一行深入体验了如今深圳市场拥有热门话题度的“黑暗中对话·黑暗旅程”体验馆。作为德国“对话企业”在中国大陆的唯一授权机构,“黑暗旅程”在全黑暗环境下提供的由视障者带领的体验式学习活动,在全球40个国家已有超过1000万人参加。
视觉的暂时缺失,让其他的感官知觉变动鲜活敏感了起来。这也让大家得以静下心来、跟随视觉引导师的声音指引,以“心之眼”的视角,进行一次磕磕绊绊且陌生的“城市再体验”。在经历了体验馆里各色场景体验和与视觉引导师的深度对话后,我们才明白,素日习以为常的光明有多么的难能可贵。
体验馆独特的场景设计和别出心裁的立意角度,在引发深思的同时也让大家纷纷唏嘘、感慨不已,直呼这是一次与众不同的心灵洗涤之旅。
半日的“与城市对话”之旅的最后一站,小分队来到了莲塘,在礼宾司的推荐和介绍下体验了位于梧桐山脚下的“味宝园”牛杂老店。这家在市民中拥有超高人气、被市民被评为罗湖必吃美食之一的牛杂店已经在街道上开了12年。老板郭叔师从家门,并将老香港正宗的、没有任何添加剂的原味牛杂传承到了深圳。一口腾腾热气的现切牛杂,加上自家种植的蔬菜,配上口感劲道的滑嫩粉条和加了萝卜牛腩炖的鲜浓汤汁下肚,即便是都市人被宠坏的味蕾也能得到升华和满足。
见众人吃的畅怀,郭叔也乐的眉开眼笑,和身为熟客的礼宾司打开了话匣子。他如数家珍般的大家一一介绍起了上世纪40,50年代香港牛杂的发家历史和制作工艺,大家听得如痴如醉。至此,本次“洲际礼宾日”在欢声笑语中圆满落幕。
“以人为本”是城市文化的建设之魂,“以人为本”可引领智慧城市飞速发展。深圳华侨城洲际礼宾司贯彻“深入洞悉,悉心随侍”的宗旨,洞悉宾客之需,以来自全球的洲际礼宾智慧为支持,源源不断的为宾客分享自己积累的本土知识和资源。作为“金钥匙”,他们将宾客意愿放在首位,带领宾客解锁深圳大城小巷里的每一寸风土人情,以求做到真正的“以人为本”。（常军平）