龙巢近日出品了一大波新品,非常适合在冬季享用,有滋味又有氛围。鳌斗火锅,精选盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、小青龙,用蒜泥金汤作为火锅底料,蒜香味浓郁,虾蟹肉质鲜美入味。小龙虾、大闸蟹、小青龙三者都有螯,三者皆好斗因此取名为鳌斗火锅,将这三个聚于一锅,在炭火铜锅的翻腾中,非常鲜美,并且可以荤素搭配,加入豆腐皮,青菜等,都是让素菜提分的美味,增加了素菜的鲜甜口味,而且满满一锅,红彤彤的特别为冬日的聚餐提升氛围,
另外一款盐焗小青龙,使用台湾“狗母锅”文火焗20分钟,让盐与食材均匀受热,完美结合,焗制出来的虾颜色漂亮。
开盖时,香味四溢,虾黄香浓肥美,肉质更加香嫩紧实,吃完忍不住狂嗦手指。还有碳烤小青龙,小青龙又名“澳洲淡水龙虾”,学名红鳌螯虾。晶莹剔透的新鲜龙虾肉与虾膏搭配蒜香十分入味,肥滋滋的虾肉加上饱满的虾膏一口放进嘴里,美味无穷。爱吃蒜香味的人不要错过。