西贝也道歉了，同样是为了涨价一事。今天，西贝餐饮董事长贾国龙在个人微博上发布声明称，“我们确实涨价了......你们的意见，我收到了。这时候涨价不对。从今天开始，所有涨价的外卖、堂食菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。”
随后，西贝筱面村官微也转发贾国龙的官微称“对不起大家了”。目前，“西贝就涨价道歉”一事已上微博热搜。
受疫情影响，餐饮行业遭受冲击。堂食逐渐恢复，但是限制性堂食使得客流量有限，上座率低，外卖的抽佣高，加之原材料价格上涨，令得盈利空间大大压缩。有业内人士称，餐饮企业通过涨价消化成本，也是可以理解。
记者留意到，除了海底捞和西贝以外，喜茶也涨价了，有部分单品与去年价格相比上涨了2元，比如奶茶波波等常规产品。
广州日报全媒体文字记者：曾繁莹广州日报全媒体图片记者：曾繁莹
广州日报全媒体编辑：赵冬芹