【深圳商报讯】（首席记者郑健阳通讯员深慢病）2020年全民营养周启动，今年的传播主题是“合理膳食免疫基石”。深圳市慢性病防治中心专家徐健告诉记者，在实际生活中，不少市民尤其是老人对增强免疫力存在不少误区，甚至一些“健康俗语”都是不靠谱的。
深圳市慢性病防治中心主任医师、深圳市营养学会理事长徐健说，在全民追求“瘦”的氛围下，不少老人的养生观念存在误区，中国俗语“千金难买老来瘦”，更是让很多老人为了健康和养生而不敢多吃。实际上，体重过高或过低都会影响老年人的健康。体重过重，会导致许多慢性病，如高血压、糖尿病、高脂血症、痛风等。体重过低，会导致抵抗力下降，贫血、骨质疏松、骨折等发病增加，进而导致较高的死亡率。由于咀嚼功能不良、味觉减退、食欲下降、吞咽困难等原因，营养不良在我国老年人中比较常见。目前，我国老年人的BMI指数（体重公斤数除以身高米数平方）最好不要低于21。
徐健建议，免疫力和平衡膳食息息相关，老年人可以适量地补充复合维生素和矿物质等营养补充剂，以提高抗病能力，每天要吃一个拳头大小的肉、两个拳头的牛奶和豆类。