见圳客户端·深圳新闻网2020年8月4日讯 抢在台风登陆之前，第一网东海梭子蟹已经上了盒区房用户的餐桌。8月2日一早，从东海打捞起的鲜活梭子蟹就已经出现在盒马门店。
每到台风来临，出海捕捞的渔船便会纷纷回港避风，导致海鲜断货，比如市民喜爱的梭子蟹就会大量减少，价格也会随之飙高。
为了破解这个难题，今年盒马设立了3大直采基地。“即使遇到台风天，也能保证有源源不断的海鲜可以供应，不用再担心受天气影响导致断货。”盒马海鲜水产采购黄一凡表示。
往年的开海季节，码头随处可见熙熙攘攘的工人用手工逐个挑选海鲜。今年，盒马在舟山的分拣中心，会采用自动化的分拣机器，按照100-300 g之间的不同规格等级自动分拣，且全程在海水环境中操作，分拣效率提高3倍以上，梭子蟹的成活率也大大提升。
除了浙江舟山，盒马还在在江苏吕四、连云港分别设立了直采基地和纯海水恒温暂养仓，每个暂养仓可以容纳5万斤的梭子蟹和皮皮虾，可以满足2 -3天的海鲜供应量，并根据空间距离、物流干线等因素，来调拨供应近20个城市的门店，提升海鲜的鲜活度。
记者从第一波出海渔民带回的消息获知，今年是渔获大年，预计梭子蟹的供给量会比去年高20-30%，但由于台风的影响，会导致近期价格略微走高，后续随着天气恢复正常，活蟹的价格也会更加亲民。
上市第一天，等待已久的市民们争相购买尝鲜。盒马广东门店的梭子蟹价格49.9元/斤，周日早上11点不到，第一波入缸的海鲜已经被抢空，门店迅速补货。
接下来，梭子蟹、东海钓带鱼、鱿鱼、皮皮虾等活鲜，还有九肚鱼、大眼鸡、黄鱼、带鱼等冰鲜都陆续上架。盒马采购表示，随着8月16日南海开渔将至，活海鲜从码头到广深佛门店只需5小时，海鲜种类和性价比有望更进一步。 （常军平 ）