见圳客户端·深圳新闻网2020年8月24日讯 学生是国家的未来和希望，学生的一日三餐，关乎他们的健康成长。中小学生每天在校的营养餐，应兼顾安全、健康、美味的原则，并依据时令不断推陈出新。由深圳市鲜誉营养餐有限公司和益海嘉里食品营销有限公司深圳分公司共同主办的“精湛好手艺，营养更美味“2020年鲜誉秋季学生营养餐菜单发布会，于2020年8月22日下午在鲜誉中央厨房举行。

发布现场，展示了鲜誉最新推出的秋季新品。到场的家长、孩子以及媒体，品尝了十余款色香味兼备的营养餐新品，并参观了鲜誉高标准的现代化生产线。来自深圳福田香格里拉大酒店的行政总厨董玉振大师，对营养餐的搭配到烹调工艺，从专业角度进行了分析和建议。

发布会邀请了深圳市龙华区福城街道市场监督所所长吴方来；深圳市龙华区工商联秘书长周俊杰；福田香格里拉大酒店行政总厨董玉振；深圳市鲜誉营养餐有限公司首席营养顾问李久芳；益海嘉里餐饮渠道事业部深圳分公司负责人郑国庆；深航餐饮央厨贾贵龙；红荔村央厨陈少兵；观麦科技合伙人李斐；优特智厨总经理王峰；罗湖外语实验学校家委代表；桂花小学家委代表；观澜中学家委代表；观澜中心小学家委代表；同胜学校家委代表；共计50余人。发布会聚焦学生营养餐菜单设计、均衡营养搭配。

发布会开场由深圳市鲜誉营养餐有限公司总经理严资旺介绍了鲜誉理念、价值观以及疫情期间鲜誉的抗疫成果，同时引出鲜誉季节性菜品定制菜单新模式。同时随着鲜誉与益海嘉里的深度战略合作，益海嘉里深圳分公司负责人郑国庆表示，在消费升级趋势下，消费群体更注重口味的多样化，尤其是中小学生，比起营养，他们更在乎个人的饮食喜好，因此，鲜誉特邀的五星级行政总厨和国家级营养师的介入，从食物的外观搭配到烹调工艺，做出全新调整，让学生餐真正做到“精湛好手艺，营养更美味”，让家长放心、孩子开心！

一直以来，鲜誉都秉承“以青少年健康成长为己任，缔造校园学生营养餐服务第一品牌”的愿景，同时贯彻“汇聚科技力量，融合人文情怀，助力学子成长”的品牌定位，坚持“营养均衡、科学定制、锐意进取、心系学子”的企业价值观，时刻关注孩子们的健康成长，犹如妈妈般细腻的关怀，让孩子们吃得放心。

为打造特色校园学生菜品，鲜誉特聘请深圳福田香格里拉大酒店中餐行政总厨董玉振、国家级注册营养技师李久芳分别担任首席品牌体验官、首席营养顾问，结合青少年成长发育所需营养，用科学的方法精心计算食物有效营养成份，共同为学生餐的科学定制、营养搭配、美味可口提供专业制作指导意见，精心定制营养餐品，为孩子们的茁壮成长贡献一份力量。

发布会中场安排了由行政总厨指引完成的秋季新菜品试吃环节，试吃新品包括了萝卜牛腩、土豆咖喱牛腩、豉汁芋头蒸排骨、鳕鱼条、茄子豆角、胡萝卜山药木耳以及巧克力味、墨西哥酱味面包，现场嘉宾对新菜品及新口味面包表现出极大的兴趣及高度好评。同时积极建议，与营养师及行政总厨面对面交流互动，汲取双方建议，在菜品上升级改进，创造学生营养餐惊喜。

此次发布会对于改善团餐口味具有深远的意义，对于推动具有深圳特色的团餐服务也起到了促进作用。鲜誉将一如既往地关注孩子们的健康成长，并积极投身服务社会，践行社会使命，树立奉献社会的职业精神。（常军平）