20出头单干做老板 小小一碗拉面做出70亿市值

http://www.sznews.com   2008-08-04 09:40  深圳新闻网    【字号：大 中 小】

　　味千拉面潘慰“想到就做”标准化运营12年70亿

　　潘慰认为味千成功的秘诀在于运营模式标准化后，开始进行高速复制单店进行扩张

　　小小一碗拉面，做出了70亿的市值。味千的成功，羡煞了众多拉面同行。

　　在自古就有拉面生意的中国，能做出绝顶好味道的拉面可能不止一家，但能将拉面生意做到如此之大的，却只有味千一家。

　　味千拉面的掌门人，52岁的潘慰，又是如何将传统的拉面生意开创出新的天地的呢？

　　20出头单干做老板

　　戴着银框眼镜、卷发批头的潘慰，看起来女人味十足。初一看，她和女明星潘红有几分相似，当然这只是巧合。

　　潘慰出生于山西， 1988年，在内地读完高中后，潘慰跟随返港的父母回到香港。

　　此后，她一直在香港半工半读，学过财务、英语，但从没有上过正规大学。半工半读期间，潘慰第一份工作是在一家售卖食品的贸易行做财务。没想到，这一份工作便让她与食品行业打下了终身交道。

来源： 理财周报　  编辑： 徐洪惠

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