今天是315“国际消费者权益日”!
“舌尖上的安全”一直是热门的民生话题。
食品安全,社会共治!
在这个特殊的日子,
我们深网发起的
“百万网民看后厨”年度系列活动
正式启动,汇聚多方力量共铸餐饮食品安全!
(市食药局副局长李忠为食安粉丝团授旗)
(《深圳餐饮行业食品安全共治》倡议书视频发布)到场嘉宾代表发言
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福田区人大代表 刘霞
食品安全的守护需要政府监管,餐饮单位自律,消费者监督,社会力量参与,这四个方面同时发力,共同发声,保障食品安全。
深圳市食药局餐饮处副处长 刘云启
百万网民看后厨这一系列活动的举办,能将市民引入食品安全的监督中来,对于实现食品安全社会共治有重要的意义。希望大家能通过这样的活动,了解政府的食品安全日常监管工作,并能看到一个“阳光透明”的后厨,吃的更安心、更放心。
深圳新闻网副总编辑 周海斌
食品安全不只需要政府治理,这更是一项需要媒体、市民、食品从业者等社会各界共治共享的系统工程。
因此,深圳新闻网在今年继星期三查餐厅之后,推出另一个特色系列活动——“百万网民看后厨”。该活动将通过更丰富、更有趣的形式,搭建起连接餐饮单位和消费者的桥梁,让更多市民零距离的参观餐厅后厨、了解餐饮品牌全链条的食品安全监管工作;同时,该活动也将督促更多餐饮单位及相关从业人员建立起“阳光厨房”的理念,提升食品安全意识和食品安全风险管理水平,从而实现食品安全社会共治,助力深圳市创建国家食品安全示范城市。
食安粉丝团看后厨
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此次活动受邀的20名网友
走进欢乐海岸,走进西贝、全鸭季,
了解后厨,做菜学科普,
“零距离”了解各品牌的食品安全。
(网友参观后厨)
(做菜学科普)
(同行交流学习先进的后厨管理方法)
在此,我们号召更多的商家
加入我们阳光厨房活动
全城一同参与“阳光智慧餐饮工程”,
做诚信餐饮人!
促进餐饮行业食品安全水平全面提升,
打造餐饮行业的“深圳品牌”。
民以食为天,食以安为先。
深圳对食品安全高度重视,
出台了严于国家标准、省标准的“深圳标准”
——《深圳经济特区食品安全监督条例》,
并将于今年5月1日正式实施。
此外,市食药监局还计划今年出台
《食品安全第三方餐饮专业服务管理办法》
规范全市餐饮业第三方服务市场。
创建国家食品安全示范城市开展两年多来,深圳的食品安全事业和这座城市共成长,得到了百姓的口碑和人大代表、政协委员的“点赞”。 食品安全永远在路上,党的十九大吹响了“实施食品安全战略”的号角,深圳将以此为契机,严格落实“ 四个最严”要求,构建“供深食品”标准体系,全力打造市民满意的食品安全城市。
深圳创建国家食品安全示范城市
需要社会各界人士一起参与。
一起来看看深圳食品安全宣言↓
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内容来源:深圳新闻网
编辑采写:吴俊霞
校审:施翔东