情人节特辑|星期三查餐厅突查万象天地人气餐厅 情况如何？
深圳新闻网2月13日讯 （记者 林玟珊 张蕊 刘庆康 实习生 冼建成）情人节前夕，星期三查餐厅来到了南山区华润万象天地，对深受广大情侣喜欢的热门餐厅——gaga chef、好色派沙拉进行了检查。结果显示，gaga chef存在仓库天花板现大缺口、无洗手消毒预进设施等问题，而好色派沙拉的沙拉未加盖或加膜保护，两家餐厅的餐饮量化等级均维持B级。
今日首查gaga chef
gaga chef仓库天花板破损 现大缺口
今日首查的餐饮店gaga chef具备“餐厅+酒吧”的特性。检查过程中，执法人员表示，gaga chef后厨冷冻柜标签标识较完整、保洁柜有关闭使用、洗菜洗肉池也有区分开，符合要求。
但同时也存在以下问题：茶水间摆放混乱，消毒后的餐具没有摆放在相应区域；凉菜间门无法自动闭合，无洗手消毒预进设施，水池功能标识错误；裱花间门无法自动闭合，无洗手消毒预进设施，传递窗被遮挡无法正常传递；仓库与粗加工区无隔离，无法满足通风干燥的储存要求，部分食材直接置于地面，未隔墙离地，天花板破损现大缺口。
除了检查gaga chef外，今日还检查了好色派沙拉。执法人员检查发现，好色派沙拉后厨排水沟等符合要求，但存在沙拉未加盖或者加膜保护；沙拉专间没设置自动闭合门、传菜口未封闭；保洁柜没密闭使用等问题。
gaga chef后厨茶水间摆放较乱
gaga chef仓库三防措施不当，发现大缺口，执法人员责令整改。