见圳客户端·深圳新闻网2020年9月2日讯（记者 陈彬）近两年，深圳月饼企业生产的月饼都没有出现抽检不合格的情况，但食品安全这个弦，任何时刻都不能放松。9月1日上午，深圳市市场监管局宝安监管局的执法人员，就来到位于松岗街道的麦轩食品公司开展专项检查。

麦轩公司为我市知名企业、深圳老字号。目前，该公司已进入生产、销售高峰期，月饼等应节食品生产正在紧张而有序进行中。生产车间为全封闭式，人员进出严格遵守穿戴规定与消毒流程，车间环境整洁，生产流程规范有序，质检人员运用科学仪器，持续监督产品质量。

执法人员宋欣介绍，他们按照食品生产监管的法律法规要求，对这家企业的现场生产环境以及台账资料进行了全面检查，重点检查了原材料、索证索票、进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、疫情防控工作落实情况和员工健康管理等多个方面，整体状况是比较良好的。宝安监管局会在中秋节来临前，对辖区的全部月饼生产企业，共计12家，进行全覆盖检查，全力保障辖区的月饼质量安全。

据悉，麦轩食品公司生产的产品涵盖中式传统喜庆应节食品，包括贺年茶点、端午粽子、中秋月饼、地方手信等“四好”系列产品，是深圳市首家通过标准化良好行为企业AAA级的食品企业，并具有食品出口资质。麦轩公司技术部经理陈建慧介绍，在食品安全上，公司上下始终紧绷一根弦，把消费者的健康放在首位，按照ISO9001食品安全管理体系，严格控制供应链和生产工序的每一个环节，在行业内率先使用自主研发的食品安全扫码追溯系统，保障了产品品质在稳定中持续创新，于2019年取得食品安全管控体系国际HACCP认证。