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今日份的emo是因为当催“屎”官

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人工智能朗读:

当了父母后,孩子的吃喝拉撒都是家庭大事,而孩子的便秘问题就是大事之一。孩子的食物以精细加工的淀粉类为主,缺乏蔬菜水果、营养搭配不均衡,因此膳食纤维不足,导致了便秘。3.多喝蔬果汁,好喝还补膳食纤维

当了父母后,孩子的吃喝拉撒都是家庭大事,而孩子的便秘问题就是大事之一。

其实便秘的问题,大部分都出在了日常饮食的搭配不合理问题上。孩子的食物以精细加工的淀粉类为主,缺乏蔬菜水果、营养搭配不均衡,因此膳食纤维不足,导致了便秘。

孩子便秘怎么办?

别慌

快来看看这3大误区,你有没有中招

1.食物口感越渣,膳食纤维就越高?

很多家长爱给孩子吃芹菜这类口感粗糙的食物,觉得其膳食纤维更高,实际上不然。

芹菜这类植物的糙口感,来自于其身上叫做维管束的筋,它负责输送水分和养料,所以需要比别的部位更硬,来维持植物骨架,它是纤维素没错,不过并不出奇

原因很简单,那就是所有的植物身上,其实都含有纤维素

所以呢,大家用刻意追求食物口感粗糙,同样是补充膳食纤维,口感好的孩子也更喜欢呀。

2.把蔬果煮熟后,膳食纤维就没有了?

是不是只有吃生的蔬菜水果,才能获得足够多的膳食纤维呢?

不是的,蔬果即使煮熟了也含有丰富的膳食纤维,家长们大可放心。

膳食纤维属于碳水化合物的一种,属于不易变性分解的物质,煮熟加热并不会将纤维素分解成小分子,只有特殊的纤维素酶才可以将其分解。

所以膳食纤维遇到高温,是完全不带怕的

对宝宝来说,膳食纤维只有到达结肠后,在肠道菌群的酵解作用下,才会部分分解,形成气体等物质。

不能分解的膳食纤维,就在结肠内增加大便的体积,帮宝宝起到软化大便的效果啦

3.多喝蔬果汁,好喝还补膳食纤维?

果汁、蔬菜汁口感比较好的饮品,不费宝宝牙齿,宝宝也更爱喝,可以补充到膳食纤维吗?

确实可以,但是程度有限。

蔬菜水果经过榨汁萃取分离以后,留下来的是水分、糖分和少许维生素的集合,但大部分膳食纤维都被留在榨汁机的废物篮,最终被无情丢弃了。

另外,喝果汁还有一个不可忽视的危害,就是会大大增加孩子摄入的糖分,根据世界卫生组织的建议,儿童每天游离糖的摄入应在10~15g左右,而喝一杯果汁,差不多能有20~40g的游离糖,远远超过建议量。摄入过多的糖分,会引起龋齿、腹泻、肥胖等健康问题

注:游离糖指添加到食品和饮料中的单糖(果糖、葡萄糖等)和双糖(麦芽糖、蔗糖等),以及天然存在于蜂蜜、糖浆果汁和浓缩果汁中的糖

所以,要科学补充膳食纤维,果汁不能贪多哦

说到这里,大家都知道了

给孩子正确补充膳食纤维,不用介意口感是顺滑还是粗糙,生吃还是煮熟,果汁补充营养也很有限,多吃杂粮水果和蔬菜才是正道。

那该怎么吃水果和蔬菜呢?

跟着膳食宝塔走准没错

孩子便秘,不是小事

及时发现问题,了解好对策,

心中有数就不慌

希望孩子们都能顺利拉出“完美”的粑粑,

健康快乐成长!

参考资料:

【1】丁香医生,「吃蔬菜吃水果」都念成紧箍咒了,娃咋还便秘?【N】,2020-05-06

【2】天津妇幼保健,小儿便秘的食疗和食疗的食物【N】,2015-09-25

正确答案

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