补充维生素狂潮
鉴于维生素对我们的健康至关重要，自古以来，人们就知道摄入适宜维生素的必要性。
例如生活在斯堪的纳维亚半岛的维京人，由于地理位置纬度较高，他们接收到的光照非常有限，而晒太阳，是大部分地区人类补充维生素D的重要途径。因此长期生活再这样的地方，会使不少维京人患上因维生素D缺乏导致的软骨病。
针对此，维京人采取了另一种获取维生素D的方式，他们熬制鳕鱼的肝脏，制作出富含维生素D的鱼肝油。今天，我们在保健品市场上看到的各种各样“鱼油”，也出自于此。
（图源：图虫创意）
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[编辑：王睿]
