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少吃动物内脏、适量吃海鲜
动物内脏及海鲜中嘌呤成分高，会使尿酸的排泄增加，形成尿酸结石，对于肾结石患者都要少吃。
而对于健康人群，动物内脏要少吃，建议每个月2~3次，每次25克，比如半个鸡蛋大小的猪肝；至于海鲜，每天40~75克即可，比如七八个大虾，一个手掌心的鱼肉。
根据《中国食物成分表》中的数据，嘌呤含量较高的海鲜有：鲅鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼子、鲭鱼、泥鳅鱼、海鲈鱼、鸦片鱼、鲟鱼（熟）、鳕鱼（烤）等。
有研究发现：饮食肥厚、高蛋白饮食、摄入过多动物内脏、经常喝饮料、摄入过多海产品的患者结石发生率高，而高钙饮食、经常食用水果及豆制品的患者结石发生率低。
