渔博会上，蓝鳍金枪鱼切鱼秀吸引众多游客关注。 深圳特区报记者 赖犁 何龙 李忠 摄

读特客户端·深圳新闻网2023年5月12日讯（深圳特区报记者 罗雅丽）国际海鲜刺身姿造艺术大赛、蓝鳍金枪鱼切鱼秀、梦幻美人鱼秀、垂钓大赛、珊瑚认养潜水种植、国家一级保护动物黄唇鱼增殖放流……2023深圳国际渔业博览会的配套活动精彩纷呈，不仅聚焦海洋生态保护、还聚焦休闲渔业，包括美食比赛、垂钓大赛等各类活动，为参会者带来了一场又一场“渔味”十足的活动。同时，在活动现场，商贸活动与数字人民币消费齐飞，令人感受到涌现活力的渔业经济。

在舌尖上的海味-进口海鲜推介品鉴会上，来自智利、厄瓜多尔的外国宾客，分享他们的海鲜特色水产品，吸引了不少人在现场倾听、品鉴。

厄瓜多尔驻广州总领事馆商务处商务参赞彭保罗，在品鉴会上热情地推介了冷冻虾等水产品。在他看来，对厄瓜多尔而言，深圳、广东省都是重要的渔业和农产品市场。他说，中国与厄瓜多尔11日正式签署了《中华人民共和国政府和厄瓜多尔共和国政府自由贸易协定》，未来五年内，厄瓜多尔产的白虾、鱼等产品进入中国市场时，关税将从目前的5%—20%逐步降至零，他认为这对消费者而言是个好消息，坚信未来两国贸易合作会更加频繁。

当日下午，许多参会者围绕在中农发集团的展位，见证一条蓝鳍金枪鱼的开鱼仪式。这条金枪鱼重达370公斤，身长超过2.3米，是产自大西洋的重量级深海巨无霸。

蓝鳍金枪鱼是珍贵鱼种，产量极少，捕捞和养殖成本高昂，是难得的珍馐美味。据中农发集团负责人介绍，该集团拥有一支超低温金枪鱼捕捞船队，规模达19艘船，配备稀缺的金枪鱼捕捞配额，年产值约2亿元。目前，全球金枪鱼生产捕捞量由国际组织统一制定并分配。本次开鱼的蓝鳍金枪鱼，中国有112吨配额，全部由中农发集团掌握，需在冰岛附近的北大西洋海域捕捞作业。

想要原材料吃得好，背后的科技力量必不可少。由深圳紫贝数字科技有限公司带来的智慧渔业养殖信息化系统，能通过AI算法，判断鱼的身长体重、生产状况以及生长状态，可有效协助养殖户实现高效养殖。该公司总经理蔡逢旺表示，在深圳这片具有雄厚科研实力的沃土上，将不断投入研发，助力深圳渔业健康发展。

展会现场，众多高端水产品聚集，充满乐趣性、科普性，不仅提高了公众的认知，也以实在的优惠丰富了市民的菜篮子。同期，很多与会者拿起手机在现场消费。展览期间发放了1000万数字人民币红包，可供消费者线上线下进行交易。