江南古村开启“江鲜第一锅”

9月30日，厨师在中外游客的围观下烹饪“江鲜第一锅”。当日，浙江省杭州市富阳区场口镇东梓关村开启“江鲜第一锅”，几位大厨联手在直径1．5米的大锅内烹制美味江鲜，这也是当地“江鲜大会”的重头戏。东梓关村有着1000多年历史，古就是富春江南岸重要的商贸集散地，素有富春江“东流第一关”之称。随着近年来美丽乡村建设的推进，东梓关村着力打造粉墙黛瓦的江南民居，同时依托富春江丰富的江鲜鱼类资源，在秋季举办特色“江鲜大会”，通过江鲜捕捞体验、江鲜第一锅、百鲜宴、农家菜大赛等活动，吸引各地游客前来感受富春江渔民丰收的喜悦和千年古村的独特魅力，推动乡村特色旅游发展。新华社记者徐昱摄

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