深圳晚报2019年1月8日讯 本地生活服务的线下商家一直以来面临着“三高一低”的经营困境——房租高、人力成本高、原材料成本高、毛利低。近日，记者走访深圳线下商店发现，餐饮行业是本地生活服务行业中互联网化程度最高的行业之一。如何优化经营，破解“三高一低”难题，不仅是餐饮经营者关注的问题，也是本地生活服务企业寻求突破的切入点。
1月6日，“口碑”和“饿了么”宣布，今年将推出以“全套数字化升级方案”和“切实降低服务费率”为核心的商家扶持政策。未来一年，将赋能100万本地生活服务商家实现数字化升级，为100万商家新上线连接互联网，新增100万个就业岗位。这一商家扶持政策，被业内称为“口碑”和“饿了么”的“暖冬计划”，获得了深圳商家、业内人士的点赞。
赋能100万商户实现数字化升级
1月6日，阿里本地生活服务公司组织全国各地商家代表在上海开展了一场恳谈会。会上，阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁王磊表示，2019年，本地生活市场将从“流量红利时代”进入到“数字化红利时代”，必须用数字化驱动用户营销、服务升级、供应链管理等各个环节。
“推进数字化的第一步是要做“增量”，即推进行业的整体数字化覆盖率。”他表示，今年，“口碑”和“饿了么”要为100万商户普及线上线下一体的数字化产品和服务体系，赋能商家实现营销、交易、管理于一体的全链路数字化升级。要用实实在在的赋能和实实在在的让利，帮助全行业过一个实实在在的暖冬。
“口碑”“饿了么”促行业费率回归理性
据悉，今年春节前，阿里本地生活服务公司将联合蚂蚁金服，推出专门的“暖冬商户贷”，单个商户最高可以贷款20万元，平均可贷款额度比平时提高近100%，惠及商户数量超过100万。
针对“蜂鸟骑手”，阿里本地生活服务公司还推出了专门的“暖冬骑手贷”，根据配送单量和好评率，“蜂鸟骑手”可以获得“最低100元，最高1万元，最长12个月”的即时金融服务。“饿了么”提供的数据显示，2018年，蜂鸟为40万刚刚从农村来到城市的外来务工人员提供了第一份工作。“2019年，在数字化的驱动下，我们还要新增100万的工作岗位。”王磊表示。
“暖冬计划”为深圳商家带来“及时雨”
在不少深圳商家看来，“暖冬计划”可谓是一场“及时雨”，能帮助商家逐步实现精细化运营，提升商家和线下餐饮行业的运营效率，进而推动餐饮行业乃至整个餐饮产业链的优化升级。
深圳“蒙自源”商家运营总监陈斌告诉记者，该店自2016年入驻“饿了么”平台，月均外卖订单从最初的几十万增长到目前月均几百万，涨幅近10倍。今年“双11”期间活动，该店还在“饿了么”平台参与了“双11”活动。“双11”当天，该店外卖订单十分火爆。
“‘饿了么’”和‘口碑’平台基于大数据为我们提供的营销工具和方案，能够帮助我们更好的管理门店，提升门店的运营效率。”上述负责人表示，“暖冬计划”对商家的经营会有很大的帮助。希望今年更加深度地接入“饿了么”与“口碑”的数据化营销服务，进一步提升店面的经营效能。
深圳“云味馆”餐厅运营总监汪磊则表示，虽然该店持续在做企业的数字化平台建设，但“口碑”和“饿了么”平台提供的数字化营销服务仍是不可或缺的。在他看来，“饿了么”和“口碑”平台上集结了众多优质餐饮商家，商家通过本地生活服务平台可以实现引流，优化经营管理。
“暖冬计划”也受到了业内人士的关注和肯定。深圳市智慧零售协会、深圳市零售商业行业协会常务副会长黄君认为，“暖冬计划”值得点赞，将惠及企业和商家。他提到，“暖冬计划”与深圳市智慧零售协会、深圳市零售商业行业协会近年来实施的惠民活动不谋而合，都是通过多种不同方式帮助企业降低成本，实现精准化市场管理。他建议，除了线上的数字化提升，主办单位也可以通过线下开展活动，线上线下相结合，推动计划落地。(吴洁)