深圳商报2020年5月14日讯 5月12日上午，罗湖区委副书记、区长刘智勇，广西隆林各族自治县党委副书记、县长杨科，广西西林县党委副书记、县长欧阳可爽走进了拼多多直播间，推介西林和隆林的优质特色农产品。其间，深圳罗湖区政府共发放100万元消费扶贫券，通过补贴方式支持消费者进行消费扶贫。
2020年是脱贫攻坚决战决胜之年，就在不久前召开的决战决胜脱贫攻坚座谈会上明确提出了要切实解决扶贫农畜牧产品滞销问题，组织好产销对接，开展消费扶贫行动，利用互联网拓宽销售渠道，多渠道解决农产品卖出难问题。
深圳市商务局在疫情期间充分发挥和利用电商平台助力对口帮扶地区滞销农产品销售，牵头广西百色与深圳的盒马鲜生、天虹超市、深商e天下等企业、平台进行沟通对接，拓宽滞销农产品线上线下销售渠道。其中，盒马鲜生2020年3月25日至4月23日期间，引进广西百色市10吨圣女果、11吨沃柑到门店设专区销售。
据统计，深圳平均每天需要消耗蔬菜水果9400吨，肉、蛋和水产品6190吨，口粮5480吨，食品消费量大，消费市场广阔，需求旺盛，这也为消费扶贫模式在深圳开花结果奠定了基础。2019年9月，全国消费扶贫深圳站活动中，全国60多个贫困县的296种产品参加了展销，深圳市有关单位与中国社会扶贫网等签订贫困地区农产品采购意向协议金额38亿元。
接下来，深圳市商务局还将协助组织与对口帮扶地区举办多种形式的农产品产销对接活动，协助将贫困地区特色农产品纳入“2020深圳线上购物节”、“鹏城八月欢乐游购”等促消费活动，策划开展消费扶贫主题，推广扶贫产品，加大扶贫产品促销力度，引导全社会参与消费扶贫。
那么，消费扶贫一端连接着贫困地区丰富的农特产品，一端连接着深圳充沛的消费需求，扶贫干部、电商企业以及消费扶贫中心（深圳）如何把贫困地区优质的农特产品送上消费者的餐桌呢？
品质和品牌是持续消费的关键
在生活中，无论是在农贸市场还是在超市专柜，消费者挑选商品往往都要关注到它的品质，还有品牌。贫困地区的农特产品通常是广泛分散在田间地头，缺乏专业化培育，采摘后也难以达到统一标准商品的销售条件。原挂职广西田阳担任县委常委、副县长的深圳南山区扶贫干部唐敏红表示，以田阳当地的特产芒果为例，品种不同、大小差别以及品质差异，市场上的卖价就有高低。“消费扶贫的产品既要好看又要好吃，关键是好吃。”唐敏红说。
作为深圳企业，本来生活网深圳区总经理丁玲玲在近几年的扶贫工作摸索中，她们也发现了同样的问题。例如：农民种植知识匮乏导致贫困地区的农产品本身不具备商品化的条件，当地加工条件和运输条件非常有限，售卖信息不对称，无专业包装和品牌等等。“消费一次爱心，但不可持续。”丁玲玲说。
那么，该如何提升品质并塑造品牌呢？在唐敏红看来，“好吃”即意味着“品质优”，这要依靠农业先进科技手段，对农民进行农业技能培训，广泛地普及现代农业观念，例如品种的嫁接开发、挂果时如何护理等内容，“种得不好结果就不好”。
今年1月18日，消费扶贫中心（深圳）正式揭牌。作为深圳市扶贫办携手深农集团推动建设的深圳首个面向全国市场的市级消费扶贫中心，海吉星消费扶贫中心副总经理郑英鹏表示，对于入驻消费扶贫中心的产品，他会严格把控质量关，除了入驻企业提供原产地的质检报告，消费扶贫中心组织再次进行抽检。对于一些直接从农户手上收购的特色农产品，消费扶贫中心则组织第三方检测机构进行检测。
坪山区利用2020年粤桂扶贫协作资金2000万元，在广西百色市田东县建设了综合仓储中心。中心整合了全县农资、农机、快递、农产品、日用品等资源，集中引流到县综合仓储中心统一服务，统一监管，实行“一站式”便民服务。同时还建立了溯源体系，实现扶贫产品与市场精准对接，打造“环境可持续、质量有保证、产品有市场、销售有渠道、消费有群体”的可持续消费扶贫模式。
农产品在市场上获得更大份额、更多认可需要打造品牌，“这要从正面和反面同时做事情。”唐敏红说。正面是指要树立商标的意识，有自己统一的市场风格，而且，对于一些贫困地区要抱团一致对外销售，形成拳头共同发力。反面也就是不能做的东西，换言之，加强市场的规范性，加大市场监管力度，做到奖罚分明。
丁玲玲表示，本来生活网则是将品质和品牌融合在了企业的“五化”工作流程中，即：标准化、规模化、信息化、品牌化以及市场化。“从过往的扶贫经验看，一个贫困地区产品将经历产地挑选、仓储运输、入仓及二次分拣、及设计、宣传推广过程才能正式流入市场。”丁玲玲说。“品控一票否决”，贫困地区的农特产品要给到消费者手上放心，消费者吃得安心满意，最终才能形成持续复购的消费动力。
具体来说，在生产、加工、储运以及品质方面实现标准化；规模化方面，本来生活网将推动适销对路、有特色的农产品进行规模化种植并形成当地支柱产业；信息化建设上，本来生活网将帮助生产端逐步建立生产管理系统、自动化加工系统、品质溯源系统以及用户数据库；在打造品牌方面，本来生活网将挖掘农产品特色、创建品牌、制定营销方案品牌整合推广；在推动市场方面，本来生活网将助力金融赋能，整合各界资源，为农人寻找社会资源（如资金等）。
丁玲玲总结道，这就是本来扶贫3.0模式，通过电商平台、社会资源、贫困地区的紧密结合，探索出“政府+电商+帮扶企业+合作社/龙头企业+贫困户（农户）”的五方联动的帮扶模式，从电商的角度切入扶贫，打通产业扶贫上下游各个环节，实现精准、有效帮扶。通过差异化的品牌塑造，实现品牌溢价，使其具备较强的市场竞争力，进而实现优质优价，既实现了农产品上行，又助力农民增收致富。
定点展销打开深圳消费市场
贫困地区的农特产品在具备了一定的商品形态后，下一步自然是进入商品流通的环节，打开市场的销路。但是，又存在着量不够大，“一车拉不完，一火车不够”，季节性强，冷链运输限制等问题。一旦滞销，当地百姓的损失将会非常大。为此，深圳在市、区层面纷纷建立了定点扶贫展销中心，解决销售的困境。
2018年12月，福田区在福田农批市场内设立全市首家以精准扶贫为主题的农特产品展销中心，占地近300平方米空间，推介新疆塔县、河源市和平县、广西河池罗城县与环江县“三地四县”农特产品。
该展销中心建设有“网上购销平台”，通过大数据筛选畅销产品，将线上销售数据反馈给农户和商家，让供应商获取消费偏好、品类需求等信息，及时调整种养、生产和供应步伐，形成优势产业。展销中心还联合深圳市农业龙头企业协会和区23家农业龙头企业，与“三地四县”资质好、信誉佳的供应商组成线下购销联盟，建立包括交流访问、产业合作、宣传展示、推广交易的全流程线下产业服务机制，互通优势资源。下一步，福田区也将研究出台相关扶持措施，对运营企业的物流、仓储、人工成本和运营成本等给予一定的补贴，调动参与企业的积极性，通过“政府引导，市场化运作”的方式，努力解决消费扶贫推动难、力度弱的问题。
采用同种措施的还有，2019年9月，位于深圳市南山区农产品批发市场的“深圳对口帮扶汕尾扶贫产品展销中心”正式开业。据深汕帮扶指挥部有关人士介绍，该展销中心专门组织销售汕尾贫困村及汕尾全市的名、特、优、新农产品，将汕尾特色农产品“从田间到餐桌”进行全链条联动，让汕尾优质农产品在深圳有了自己的“集结地”，解决了产品到深圳市场的“最后一公里”问题。
汕尾市委常委、副市长、深圳对口帮扶汕尾指挥部总指挥叶健德希望展销中心能向机关饭堂、采购平台、电商平台进行宣传，让汕尾的农副产品得到广大消费者的认同，让更多人能够借此机会了解汕尾，了解汕尾经济发展和人民群众生活的变化，从而带动更多人来汕尾投资兴业。目前，入驻该展销中心的有深圳对口帮扶汕尾的13个贫困村农村合作社及5家农业企业。不仅展示了海滨城市汕尾丰富的虾干、鱼干、佛祖菜、辣贝虾等海产品，还将黄酒、葛根、番薯、蜂蜜、腐竹等山区特色的60多种农副产品呈现在深圳消费市场。
宝安区则引导辖区企业设立了15家消费扶贫超市（门店形式）和2家线上消费扶贫平台（鼎禾盛的菜兴网、宝都原的宝安区扶贫超市），门店均统一挂“宝安区消费扶贫超市”牌子。宝安区还将设立至少1处消费扶贫展销中心（鼎禾盛），目前已完成选址设计。
消费扶贫中心（深圳）园内规划有10大展区，是深圳市政府建设的作为对口帮扶9省及全国832个贫困县在深的展示展销区域。消费扶贫中心共设有9个展馆，包括广东馆、广西馆、贵州馆、四川馆、西藏馆、江西馆、云南馆、重庆馆、新疆馆、黑龙江馆。展馆免收进驻企业任何费用，包括租金、水电、管理费。截至目前，馆内已经上架了千余种扶贫农产品，市民、客商、机关单位等都可直接在这里进行选购。郑英鹏表示，一些已经规模化生产，有市场竞争力的产品，将直接对接到海吉星的批发市场。
“在这里销售的巴马矿泉水，和平常超市中的矿泉水价格差不多，甚至可能更低一些。”广西巴马展位的劳亮说。展位上还摆有巴马当地的特色矿泉水“节气水”“四季水”，供深圳消费者购买。
巴桑秋吉第一次从西藏来到深圳，带来了特色藏密、藏猪肉、牦牛肉、雪菊等特色产品。“我是收到深圳市第九批援藏工作组的消息来到这里的。”巴桑秋吉说，“以后我会长期住在深圳，把我们西藏的产品从深圳推向全国。”
不止是将消费扶贫中心经营好，郑英鹏还会深入农特产品的田间地头，在一线考察种植和品质的情况。汕尾市陆河县东坑镇大新村位于东坑镇东南部山区，这里山清水秀、空气怡人，青梅是该村的传统经济作物，全村青梅的总种植面积超过1300亩，基本上家家户户都种有几亩到几十亩。2019年，由于气候适宜，大新村的青梅产量更是超过了300万斤，平均给每户带来近万元收入。
然而，自新冠肺炎疫情发生以来，今年青梅产品的传统销售渠道受到较大冲击。由于青梅属于非大众水果，供应链较为特殊，下游客户一般以加工厂为主。往年，每到收获季节，东坑镇周边的好几家加工厂都会主动上门收购。但在今年，受新冠肺炎疫情影响，这些工厂的复工形势不容乐观。
3月，距青梅大规模采摘还有一周左右，郑英鹏和深汕帮扶指挥部精准扶贫组干部李逸到大新村实地调研情况，共同商议销售对策和意向，分享市场信息。郑英鹏提出，对于大新村的青梅销售问题，将依托海吉星物流园线上线下资源，全力对接珠三角等地的大型水果批发商，尽力提高当地青梅产品的销售单价。深圳市财政局驻大新村党支部第一书记兼扶贫工作队队长林泽嘉说，“如果没有消费扶贫这个平台，没有上级部门的牵线对接，大新村今年的青梅种植可能创收无望。”在多方推广下，广州、深圳、江西等地的客户纷纷下单订购，有一家公司一次性订购了20吨，大新村青梅销售难得到缓解。
郑英鹏透露，同样是与深汕指挥部精准扶贫组的交流沟通后，已有客商和汕尾的荔枝园达成了合作意向，预计5月底汕尾荔枝将供应到深圳，由消费扶贫中心负责销售。他预估到时候每天会有两三千公斤供货。
原扶贫干部唐敏红结合田阳当地的实际情况，表达了自己的观点。他把农特产品分为高中低三个档次，高端的走小型化、精品化路线，分拣过程中对于个头大小、色相外观等严格把关，向深圳中高端消费群体输出，并积极与商家对接；中端的是主力，要把量做起来，实现规模化发展；低端的则引进农产品加工企业，进行农产品深加工。“打拳厉害的人肯定是多种拳法的组合，绝不可能是单一的。”唐敏红说，“关键是有效。”
今年，唐敏红同样设想到，在南山建立一个固定的周转仓储基地，将当地的农特产品集中前置在深圳，只要一有订单，便可快速发货。此外，这也可以降低贫困地区企业销售的成本。“消费扶贫是要打通一些关键的节点。”
此外，坪山区还打造了特色农产品供深示范基地。支持农产品深加工项目建设，鼓励包括坪山区在内的深圳市大型餐饮企业与田东县农业龙头企业合作，建立基地，将田东特色农产品直达深圳市民餐桌。本来生活网同样在持续打造扶贫产业示范基地，推动贫困地区农产品标准体系建设，通过提供农产品供应链解决方案和全程化管理服务的方式，在上游端提质增效。解决消费者自愿购买贫困地区农产品的意愿与接受其质量忍受度之间的矛盾。
推出消费扶贫多项创新举措
4月，消费扶贫中心（深圳）就试水举办了第一场以“消费扶贫，圳在行动，直播助力，以购代捐”为主题的深圳对口帮扶地区特色农产品直播带货节活动，携手6位网红主播，通过淘宝、抖音等平台，直播销售广东汕尾、广西巴马、云南昭通、重庆巫山、新疆喀什、贵州毕节等6个地区共23个具有地方特色的农副产品，帮助解决扶贫农产品滞销问题。此次直播带货时长达8小时，累计吸引近10万名观众在线观看，最终达成交易800多单。
今年年初突如其来的新冠肺炎疫情，对贫困地区的农特产品产生了较大的冲击。除了举行直播带货，消费扶贫中心还开发上线了微信小程序“圳扶贫”，打通销售渠道，创新销售模式。“消费者可直接通过小程序一键下单购买，小程序接到订单将直接通知入驻企业，入驻企业再将订单信息反馈到前方农户安排发货，消费者足不出户就能够轻松地购买到异地土特产。”郑英鹏说，“这非常高效便捷。”郑英鹏表示，未来，他还计划采取社区推广等方式进一步拓宽销售市场，目前，已经开始挑选社区，一旦条件成熟就直接下去摆摊。深圳市农产品集团股份有限公司预计投资600万元，打造基于5G技术的“五位一体”AR直播与可视化交易消费扶贫平台，丰富直播交易应用场景。
当下，深圳各区正积极推动发放消费券，带动百姓消费热情。这其中，福田、宝安、龙岗三区除了常规的满减消费券和餐饮券，还推出了扶贫产品消费券。福田区在“春到福田欢乐有礼——福田3000万消费券惠民活动”中，增设300万元的扶贫消费券，鼓励引导市民通过线上线下购买方式在辖区3家农业企业及电商平台采购贫困地区农副产品，推动消费扶贫。截至2020年5月初，已实际领取使用消费券约100万元。宝安区也推出了1000万元消费扶贫券促进对口扶持地区农副产品线上线下采购活动。
不止是利用数字技术开拓贫困地区农特产品的销售渠道，还有的区鼓励深圳企业到当地投资建厂（区），贯通生产和销售的环节。宝安区就引导大型企业到对口扶持地区投资建厂（场），加大资金、技术扶持力度，加大市场引导力度，培育当地优质品牌。目前，鼎禾盛已在都安、大化分别注册了农产品釆购中心，绿康源在大化注册了农产品采购中心，并在大化设立了“宝安·大化消费扶贫展示大厅”，与大化签订了1200万元的农产品釆购协议。安鑫宝分别在都安、大化注册了广西勇谋农业发展都安（大化）分公司，两县各流转500亩地种植蔬菜，每亩聘3名贫困人员，解决建档立卡贫困户就业。
消费扶贫离不开的还是贫困地区的当地百姓，种种方式最终要实现的是民众可以实现自身造血、脱贫致富。南山区和广西田阳县推动青年创业联盟正式成立，搭建起南山区对口田阳扶贫的助农增收平台。莫丽珍是广西田阳青创联盟的会员，也是一名典型的“致富带头人”。2007年，随丈夫在广东务工的莫丽珍因为要照料孩子而返回家乡创业，成为第一个在田阳成功种植砂糖橘的开创者。用其小名作为注册商标的“群姐”砂糖橘，凭着过硬的品质，成为了田阳特色水果一个响当当的品牌，并在南山区扶贫协作工作组的铺路搭桥下，成功打开了深圳市场。
青创联盟成立至今，共销售田阳县农产品约30万件、2600多万元；帮助贫困户613户，带动贫困户人数2521人。其中，销往深圳的产品就超过15万件，金额达1380万元。
2018年，本来生活网打造“我为家乡代言——百县百品”农产品品牌赋能计划，重点聚焦云南、贵州、新疆、西藏、四川大凉山等深度贫困区，实施“云品出滇”“黔货出山”“新品出疆”等系列专项扶贫计划。截至目前已与106个县达成帮扶关系，帮助打造了如永胜软籽石榴、百色芒果、武定核桃等品牌。