读特客户端·深圳新闻网2021年9月3日讯 （记者 蔡凯伊 ）我们离不开这两样东西 「咖啡因 &酒精」，浓郁的咖啡因属于工作而强劲的酒精，属于个人、品味与特质每个成熟的都市人都需要一款适合自己的酒激发灵感火花、打发层叠愁绪为欢聚时光添上快乐滤镜。
有酒就有可能 ·沉浸式体验
是时候举办一场盛会，让每一个疲惫的都市人寻回一点属于自己的快乐时光了。继2020年第三届TOEwine深圳酒展暨今朝有酒生活节之后，第四届TOEwine深圳国际葡萄酒与烈酒博览会（以下简称TOEwine深圳酒展）将于2021年9月10至12日在深圳市福田区深圳会展中心举办。本次酒展以“有酒就有可能”为主题，通过沉浸式的策展，让每位前来参观的人士通过体验与交流，感受到好喝、好玩、涨知识的展会体验。
在这个国内少有的一个融合葡萄酒、威士忌、烈酒、日本酒的酒行业盛会上，参与者可以经历超过3000种葡萄酒、1000余种限量酒、900余种清酒和日本酒、600多种威士忌所带来的味觉体验；还可以参加酒行业论坛，了解最新的动向；观看与酒相关的表演，更深入地了解酒文化背后的含义。
好喝！喝好的！好好地喝！
本届TOEwine酒展从三大酒类板块分别呈献特色专区，让每一位想喝点好的“酒徒们”，都能够按图索骥，找到自己偏好的那杯酒。
葡萄酒展区
葡萄酒在国内深耕已久，如果只是普通的常见酒品，恐怕很难满足国内新中产阶层消费能力和赏酒品味。因此，本届TOEwine酒展组委会特地邀请智利葡萄酒协会展团、南非葡萄酒协会展团、葡萄牙国家馆、希腊展区、斯洛文尼亚展区等“国家队”同台展出；并特邀西班牙加泰罗尼亚产区的13个国外酒庄进行B2B远程线上商务对接，买家可到现场专区连线对话。
除开以展团形式参加的“国家队”之外，本届展会还有众多独立酒商，带来别处难以寻觅的美酒。从以夏邦、香榭蓓丹、创葡、柯柏迪等企业为代表展出的优雅细致、复杂有加的勃艮第葡萄酒，到号称“不死之酒”、独特的年份马德拉酒，在本届展会上，独立酒商们将给你的味觉带来全新体验。
压轴的主推品类，绝不能错过分布在馆内的各式各样德国精品葡萄酒；德国葡萄酒官方协会也将呈献一场精彩的品鉴会，足见德国葡萄酒（尤其是雷司令）在南方市场强劲的发展势头！现场展商以迈嘉乐、厦门雷司、天傲名家、德国葡萄酒集团公司、朗星、中德致久等为代表，展出精巧多变的德国精品葡萄酒。
日本酒及清酒展区
而在日本酒展区，伴随着和风阵阵的三线声，参观者沉浸在场馆内浓郁日式文化氛围，一起探索传统与现代的日本酒文化。由Japan Pavilion日本展团带来19家日本精品酒造的优质品牌，其中不乏首次在国内亮相的新贵，以日本清酒为首，涵盖了烧酒、威士忌、啤酒、葡萄酒和果实酒等多种日本产酒类。将与现场所有日本酒展商一起，开启一场日本酒类交流之旅。
威士忌、烈酒与酒吧展区
在威士忌、烈酒和酒吧展区，各种限量版、珍稀版威士忌及其它烈酒集中亮相。由于近年威士忌投资市场非常火爆，所以越来越多人开始关注威士忌的收藏和投资。据英国Knight Frank奢侈品投资指数显示，2018年稀有威士忌的投资涨幅高达40%。其中Rare Whisky101监控到英国拍卖行在100支珍稀威士忌在过去10年中的涨幅达到了582%。
顾名思义，所谓的“轻收藏”就是说，一次性投资进入某一个单一系列或者是某一个单品，价格大概在25万元以下。因为轻收藏领域进入门槛不高，而且其收益相对可以保证，因此适合28岁到35岁之间年轻竞拍者进行投资。从复杂度、多元性，要满足不管是饮用还是收藏需求，威士忌其实匹配度都非常高。预计，未来十年中国在威士忌的“轻收藏”会非常多，现在已经开始介入轻收藏时代。
深圳麦尔特国际贸易将首次携津贯泥煤单一麦芽威士忌，嘉之助首版单一麦芽威士忌，樱尾首版单一麦芽威士忌等多款高品质日本威士忌亮相Whisky Tour，给威士忌收藏爱好者提供更多的选择空间。
除此之外，在这个展区里，不仅有已经在中国流行和日渐普及的英国苏格兰威士忌、中国台湾威士忌，还有小众但潜力巨大的瑞士、印度、英格兰、爱尔兰威士忌；更有国产威士忌亮相，让爱好烈酒者们一站式体验来自全球的佳酿。当然，备受关注的精品、稀有年份雅文邑和大众熟知的高端干邑在今年的烈酒展区将依然是品质和流量担当。
好玩！玩妙的！好好地玩！
品酒有时不光是在于酒，也是在于饮酒时的环境与气氛。在本次在展会上，各种表演活动、品牌互动穿插其中，创造出极具沉浸式的观展体验，让人体会到立体的酒文化。比如今年在威士忌、烈酒、酒吧展区新增了由庙前三酉、Whisky World、A01、Bar Choice、工人码头、Sera by Ciao Ami、Slat Banca、Re-C廊桥等三十五家潮流酒吧组成的全新阵容。主理人和调酒师将在酒吧区现场为大家调制各款风味独特的鸡尾酒，让前来参加的人品尝到最新的潮流酒品。
现场设置由三十五家酒吧独立设计的大型海报墙互动区域，除了酒，我们还可以通过各具特点的海报设计，感受他们各自的风格魅力。每天参与互动即有机会获得免费酒券，互动打卡，一站集结。以及在日本酒展区，展会第一天就会举办镜开仪式与三线表演，诚邀您与美酒一同打开三天的奇幻之旅。
涨知识！学更多！懂更多！
除了众多的酒品资源与丰富的场内活动之外，本次TOEwine深圳酒展还为大家呈现多场精彩论坛与竞赛。既有能让你从行业的角度，直观立体地了解深圳本地以及国内外市场的趋势的各类论坛，还有体现行业服务技能的盲品大赛和侍酒师大赛，让酒成为一种艺术；以德国葡萄酒协会、南非葡萄酒协会、麦卡伦品牌方主办的各种精彩纷呈的品鉴会或大师班，让贪恋杯中物，爱喝一口的你，变成懂得酒的历史与文化，会喝的你。
葡萄酒酒类新零售论坛、TOEwine-SAKE清酒高峰论坛、低度潮饮Alco-pop高峰论坛三大论坛，切入当代酒市场潮流，讨论经典的葡萄酒，隽永的清酒与正火的低度酒行业核心议题，带给观众业内洞察与深刻思考，无论是否是行业内部的中心玩家，都可以从这些行业大咖的讨论中受到启发。同时，酒加 | Wine+与中国盲品大赛合作举办的第九届中国深圳赛区盲品大赛与中国侍文院主办的侍酒师大赛，将诚邀您来见证中国酒业新星冉冉升起的时刻。
在本次展会上，组委会还开启专业买家招募，启动“星级买家计划”、VIP团体买家邀请活动、“优吧联盟”买家邀约等不同活动，深度挖掘行业发展与个人品鉴的不同需求，在全球优质酒庄、酒类进口商及精品酒款品鉴板块里增加独具异国风情的交流活动，给参观者带来更好的体验氛围，共同开启环球美酒之旅，获取行业最新动向。
