6月29日，2019年东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛第五站选拔赛在水乡片区中堂拉开了序幕。本次 活动由广东省人力资源和社会保障厅、东莞市人民政府共同主办，东莞市人力资源和社会保障局、东莞广播电视台等单位承办，“粤盐”作为唯一官方指定用盐全程助力本次活动 。
东莞素有“岭南名城”的美誉，中堂镇位于东莞市西北部，地处东江下游，有“中国龙舟文化之乡”、“中国民间文化艺术之乡”的美称。“小小竹排江中游，巍巍青山两岸走”，俨然 一幅水乡片区中堂 的山水写照。恰是水乡六月末，黄沙 蚬 肥美， 此次“粤 菜师傅”选拔赛的指定菜式就是黄沙蚬。活动现场，粤菜师傅们各显神通，“粤盐”生态海盐的鲜咸 ，黄沙蚬的鲜嫩，相得益彰又锦上添花 ，卜卜声响，黄沙蚬闭合的壳一个个接连开口，散发出特有的清香 。
自古以来，东莞餐饮习俗受广府、客家及潮汕等地区的影响，博采众长，争奇斗艳，培养了一批批粤菜烹饪高技能人才。 “粤菜师傅”烹饪电视大赛的举办，更是以“发掘烹饪技能高超的粤菜师傅 ”和“镇街特色名菜”为亮点，深入挖掘东莞地方特色美食文化，融合推动东莞全域旅游，促进农民就业创业和乡村振兴发展 ，助力粤港澳大湾区建设。广东盐业 积极响应省委省政府的工作部署，立足东莞实际，以“舌尖安全，总有粤盐”为己任，持续助力“粤菜师傅”工程系列活动， 推动东莞粤菜文化的传承与创新，进而持续弘扬岭南饮食文化，为粤港澳大湾区建设贡献力量。
本次活动全程通过图文直播、网络直播、抖音、微视 等 多种方式进行宣传推广。其中，网络平台的直播获得了 近6万 人次关注，图文直播浏览量达到58152次， 有效提高了“粤盐”品牌的曝光率，增强了“粤盐”品牌的认知度和影响力，推动了 “粤盐”生态海盐的营销推广工作。
