配餐企业整体情况良好,出餐区实现“人货分离”
执法行动中,按照相关食品安全规范要求,执法人员一行穿戴好一次性防尘服、鞋套、发套后,经过风淋间消毒,进入该配餐企业后厨,对其卫生情况、标签标识、索证索票等方面进行重点检查。
执法人员正在对留样记录进行检查
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配餐企业整体情况良好,出餐区实现“人货分离”
执法行动中,按照相关食品安全规范要求,执法人员一行穿戴好一次性防尘服、鞋套、发套后,经过风淋间消毒,进入该配餐企业后厨,对其卫生情况、标签标识、索证索票等方面进行重点检查。
执法人员正在对留样记录进行检查
为积极回应社会关切,增强公众对师生在校饮食安全的了解与信任,9月10日,深圳市龙岗区司法局联合深圳市市场监督管理局龙岗监管局,共同开展“执法在岗”第二期行动,深入校外配餐企业“深圳市乐橙餐饮管理有限公司”的配餐生产全流程展开专项执法检查,保障校外配餐食品安全,…
竞赛进行期间,深圳市市场监督管理局充分利用参赛队员空档时间,组织本次校外配餐企业食品安全检测技能竞赛的领队(各配餐企业的食品安全总监)召开了2024年深圳市秋季学期校外配餐单位食品安全风险交流会,会议分别对食材的采购、…
据悉,美轩营养配餐通过构筑无死角、多层次的食安“七重”保障体系,有效应对了来自夏季高风险环境带来的食安考验,更通过精细化管理和食安大数据赋能,为学生营养餐的供给筑起了一道坚不可摧的防线,共同守护这个夏日的“无限美味”!