读特客户端·深圳新闻网2022年6月2日讯（记者 胡津玮 牛耘 翁瑞峰 袁征一方）临近端午，为保障广大游客朋友们假期期间出行安全放心，深圳市市场监督管理局大鹏监管局开展“大鹏市监节日查”专项执法行动。本期行动来到了大鹏新区热门景点——金沙湾佳兆业国际乐园水世界，针对这里的证照资质、设施设备、安全管理等情况开展市场经营行为进行重点检查。

佳兆业国际乐园水乐园：游乐设施维护得当，从业人员证件管理需加强

执法人员一行首先来到园区内热门游玩项目之一的“玄武大滑梯”进行检查。执法人员介绍道，大型游乐设施属于特种设备的一种，是指用于经营目的设计最大运行速度大于或等于两米每秒或者运行高度距地面高于或者等于两米，承载游客游乐的载人大型游乐设施。

执法人员对特种设备台账、特种设备登记证和相关从业人员的操作证件进行了检查，总体情况良好。执法人员表示，大型游乐设施属于特种设备的一种，要经过检验机构检验合格后才能使用，而且后续每年都要经过检验合格后才能使用，而且对日常管理、维护都有特别的要求，操作人员也需要持证方可上岗。通过设备检验、设备管理维护、作业人员多方面来保障设备的安全。

经过检查，执法人员表示，该水上乐园整体上管理较为规范，设备均处于有效期内，人员均持证上岗。但仍有可改善的细节，一是有个别从业人员证件的聘用记录上未及时盖章；二是未在显眼位置张贴投诉热线电话，需及时改进方便游客及时反映问题。

嘉美轩精细潮州菜：后厨卫生干净，部分细节需改进

随后，执法人员一行来到第二个检查地点——佳兆业万豪酒店的嘉美轩精细潮州菜餐厅，对这里的食品安全、价格监督等情况进行检查。

执法人员一行依次检查了该餐厅的仓库、后厨、烧腊间、冷食间等区域，总体情况良好，相关设施设备、餐具清洁情况等都符合相关要求。在烹饪区，各类调料均贴有标签，标注了调料名称、制作日期、保质期、制作人等信息；保洁柜内碗碟清洗干净，无明显油污水渍；切配区的刀具砧板也有进行颜色区分管理。但在后厨仓库，部分食材储存没有做到离墙离地；而在烧腊间，放置手撕鸡风干的区域也不合理，执法人员要求餐厅负责人尽快改正。

深圳市市场监督管理局大鹏监管局执法人员表示，后续大鹏监管局会持续跟进，督促经营主体对不足之处进行改进。大鹏市监局也将结合定期检查与培训，强化经营主体的责任意识。他也提醒广大消费者，如果遇到消费纠纷，可拨打12315，大鹏监管局将及时回应，保障消费者合法权益。