Q1
碘是人体必需的微量元素，在自然界含量很低？
A1
正确。
碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是合成甲状腺激素的重要原料。人体碘元素主要来自于各种食物和饮用水，如果食物和饮用水缺碘，就会造成人体缺碘。然而碘在自然界含量稀少，除在海水中含量较高以外，在大部分土壤、岩石和水中的含量都很低。全球广泛性缺碘造成世界上大多数国家都有不同程度的碘缺乏病流行。
Q2
碘缺乏病造成的智力损害是不可逆的？
A2
正确。
碘有“智力元素”之称，在脑发育关键时期摄入碘不足或碘缺乏会导致不同程度的脑发育迟滞(如地方性克汀病、聋哑、智力损伤等)，以后即使再补充碘或甲状腺激素也不可逆转。孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了，胎儿期和婴幼儿期(0-3岁)是孩子大脑发育的关键时期。
Q3
广东沿海地区居民经常食用海产品，也需要食用碘盐补碘?
A3
正确。
广东省大部分地区外环境(水、土壤等)都缺碘，全省普遍属碘缺乏地区。如果每日食足够的海产品，是能够满足人体碘需要量的;但实际上食用频率和食用量都较低，沿海地区居民膳食中的碘大部分来自于加碘食盐。如果食用未加碘食盐，大部分居民碘摄入量就会低于推荐摄入量，发生碘缺乏的风险很大。而且从经济、方便、实用和安全角度考虑，食用碘盐补碘的优点是非常明显的。
