伊利新西兰乳铁蛋白工厂开工仪式。

读特客户端·深圳新闻网2023年5月26日讯（记者 常军平）近日，伊利集团旗下新西兰威士兰乳业在霍基蒂卡工厂举行乳铁蛋白工厂开工仪式。项目总投资7000万新西兰元（折合人民币3.02亿元），建成投产后，将使伊利跻身乳铁蛋白产能全球前三。乳铁蛋白是乳业发展的重要战略性稀缺资源，该项目对于打破核心技术壁垒，提升全球行业话语权，深化长期战略布局，具有重要意义。

对于项目顺利开工，伊利威士兰乳业驻地董事李志强表示：“该项目的正式启动，将为伊利和威士兰构筑更具竞争力的发展格局，对于深化全球高附加值市场布局，更好满足消费者健康需求具有重要意义。”

仪式现场，伊利威士兰首席执行官理查德·怀斯表示：“在伊利集团的统筹规划下，按照全球最高标准建设的乳铁蛋白工厂正式开工建设，这是威士兰发展历史上的重要里程碑，将有效发挥威士兰乳业优势，未来威士兰乳业将在伊利全球运营体系中发挥更大价值。”

伊利集团新西兰威士兰乳业霍基蒂卡工厂。

威士兰乳业生产乳铁蛋白原料已有20多年，是国际上最早开展乳铁蛋白生产和销售的公司之一，其高品质产品赢得全球行业的普遍认可。随着乳铁蛋白工厂的开工建设，凭借全球领先的投资、产能和工艺，威士兰乳业将开启高质量发展的新篇章。

乳铁蛋白是一种多功能天然蛋白质，具有提高免疫力、抗菌、抗氧化等多种生物功能，广泛应用于食品工业、生物制药等领域。乳铁蛋白提取工艺技术复杂、行业门槛高，全球行业始终在探索攻克产品供应难题。伊利集团敏锐把握市场需求，提前进行技术布局，历经16年科研积累，打破行业技术壁垒，首创乳铁蛋白定向提取保护技术，生产效率和原料品质得到大幅提升，实现关键原辅料和核心技术的自主可控。

伊利一直都坚持长期发展战略，深化核心资源战略布局，加大科技研发投入，不断突破行业技术壁垒，引领行业高质量发展，将为全球消费者带来更多营养与健康。

（本文图片由伊利提供）</p