深圳新闻网2024年5月14日讯（记者 胡津玮）为深化落实福田区食品安全副校长工作机制，积极探索食品安全监管服务新模式，进一步优化校园食品安全协同治理体系，5月12日，福田区外国语高级中学举行食品安全副校长聘任仪式。市市场监管局福田局（以下简称“福田局”）食品科科长徐建国、福外高校长兰兵、食品科执法人员及学校相关负责人参加活动。

以食育人 以食育德

当天正值校园开放日，福田局食品科负责人与学校师生、家长代表一同走进食堂后厨，对学校的厨房环境卫生、原料采购贮存、加工操作、设施设备管理、供餐、餐具清洗消毒等关键环节进行了检查。徐建国表示，学校应注重对学生的食育培养，进一步加强食品安全知识普及力度，并帮助学生养成良好的饮食习惯，学校要持续夯实食品安全主体责任，推动校园食品安全水平有效提升。

活动现场，食品科执法人员开展了食品安全知识宣讲，并与到访的学生、家长们亲切交谈，面对面了解学生校园日常用餐体验以及家长对于校园食品安全的思虑及建议。

据了解，早在2022年，作为试点高中，福田区外国语高级中学就率先实现食堂自营经营模式，现已进入食堂提质创优阶段。

校园食安 家校共治

开放日上午，福田区外国语高级中学举行食品安全副校长聘任仪式，校长兰兵为福田区市场监管局执法人员钦本慧颁发食品安全副校长聘任证书。

据了解，福田区食品安全副校长工作机制由福田区食药安办、福田区教育局和市市场监管局福田局联合制定，于2023年春季起在全区实施，2024年在全市推广，是指择优选定市场监管部门在职在编人员兼任学校的食品安全副校长，指导和推动学校提升食品安全水平的工作机制。

钦本慧作表态发言。她表示，食安副校长在学校的角色是一名紧密连接“家、校、政”的食安“联络员”，是校园食安政策理论知识的“宣传员”，是学校履行食安主体责任的“指导员”，是校园食育工程系列活动的“组织员”。今年，福田区为全区292所学校（幼儿园）全覆盖配备了食品安全副校长，她将与全体食安副校长一起，携手学校、老师和家长们，共同努力守护福外高师生们舌尖上的安全，守卫福田区校园食品安全防线。

爱校如家 守土有责

随后徐建国致辞。他首先对福外高在食品安全管理工作上所取得的成效表示了肯定。他指出，市场监管部门对校园食品安全工作高度重视，作为监管方，未来福田局一定会履行好职责，加强食品安全风险隐患的排查，加强校方从业人员的管理和培训，加强指导、综合提升福外高食品安全整体水平。

同时，他提出校方作为校园食安的“第一责任人”，应严格落实陪餐、留样等制度，严防严控严管食品风险，切实保障师生用餐安全。校方要加强内部工作人员的管理，提升工作人员的责任意识和专业能力。作为福外高的食品安全副校长，希望钦本慧在未来能够加强校方、家委会、家长以及学生们的沟通互动，做到主动服务，靠前介入。

据悉，福田局将联合区教育局持续优化食品安全副校长工作机制，健全学校食品安全管理体系，打造学校师生、家庭社区、监管部门齐参与的校园食品安全共建、共治新模式，不断筑牢校园食品安全防线，守护广大师生饮食安全。