癌细胞喜欢“高糖”口味
果汁、可乐、奶茶……这些甜饮料不少人爱喝，尤其是不少女生喜欢喝奶茶、果茶等，不过可能癌细胞也喜欢这些甜甜的食物。
2020年国外的一项研究显示，高糖摄入会增加患癌风险！这项研究涉及了10万余人，参与者平均年龄40.8 岁，平均随访了5.9年，通过饮食记录这些人糖摄入的情况。
研究显示，总糖摄入量与较高的总癌症风险相关，特别是乳腺癌；同时添加糖、游离糖、蔗糖、以牛奶为原料的甜点、乳制品和含糖饮料中的糖与癌症风险的增加显著相关性。
甜饮料作为添加糖食品中的一种，越来越受到年轻人的欢迎。2022年，哈佛大学等研究机构科学家在《营养学最新发展》（Current Developments in Nutrition）发表的一项研究发现：每天喝一份以上含糖饮料的女性，相较于每月喝不超过3份含糖饮料的女性，肝癌风险上升78%！
这项研究一共纳入了9万余人，年龄在50-79岁的女性，在平均随访时间18.7年里，共有205名女性被确诊为肝癌。
研究发现，大约7.3%的女性每天喝1份（335毫升）及以上的含糖饮料，包括软饮料和水果饮料。与很少喝饮料的女性（＜3份含糖饮料/月）相比，每天喝1份以上含糖饮料的女性，肝癌发生风险增加了78%。即使去除了干扰因素，高糖饮食的摄入依旧与肝癌风险升高相关。
为什么癌细胞喜欢“高糖饮食”？复旦大学附属肿瘤医院营养科主任凌轶群2021年在媒体刊文介绍，长期高糖摄入会导致肥胖和胰岛素抵抗，造成内氧化应激、内分泌紊乱及免疫功能障碍，从而导致肿瘤的发生风险增加。在肿瘤已经发生后，癌细胞会以糖的无氧酵解为主要供能方式，所以不管是普通人，还是肿瘤患者，都应该控制添加糖的摄入。
（来源：图虫创意）
