近期，牛肉价格迎来了一轮“跳水”行情。根据农业农村部的统计，近期国内批发市场牛肉平均价格，比去年同期下跌了16%。

△央视财经《经济信息联播》栏目6月3日视频

记者来到广州沙园西华市场，一家牛肉店正在做促销。有市民表示，现在牛肉每斤便宜了10元左右。

店员介绍，最近他们店铺促销，每斤嫩牛肉卖到38元。而另外一家专做精品牛肉的店主说，精品部位的牛肉降幅并不算大。

牛肉摊摊主：最热销的是吊龙、雪花、肥牛。之前每斤卖55元，现在有时候每斤卖50元。

根据农业农村部公布的统计数据，到2024年5月底，全国牛肉平均价格为71.68元/千克，比前一周下跌1.2%，同比下跌16%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主要省份牛肉价格为58.34元/千克，比前一周下跌1.6%。