低质量碳水化合物
伤“心”又折寿
食物血糖生成指数比较高的食物食用后消化快、吸收率高，会造成餐后血糖骤升，然后又会很快降下来，导致血糖骤升骤降，还不顶饿。
尤其对于糖尿病患者的血糖损害较大，血糖的波动，远远比单纯高血糖所带来的健康危害大。
对于健康人群来说，如果你长期大量食用血糖生成指数比较高的食物，心脑血管疾病、代谢性疾病甚至肿瘤的发生风险都会升高。
因为血糖在人体中调节很多系统和器官的功能，它的骤升骤降也影响了其他器官的功能，导致了整体功能代谢的异常。
有研究发现，低质量碳水化合物可能比饮食中的大多数脂肪还不利于健康，而富含水果、蔬菜和豆类等高质量碳水化合物的饮食更为有益。
