舌尖上的文化碰撞!外籍友人点赞中国美食
2024-07-03 16:56
来源: 深圳新闻网
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舌尖上的文化碰撞!外籍友人点赞中国美食

深圳新闻网2024年7月3日讯(记者 李慧 通讯员 郑晓曼)近日,罗湖区桂园街道新围社区国际化街区建设多元文化交流服务项目——“味蕾交响曲”中外美食文化分享活动在新围社区党群服务中心开展。

活动吸引了30余名来自巴基斯坦、澳大利亚、印度等国家的外籍友人和社区居民参加。现场,由专业跨文化老师用中英双语为居民们介绍了中外美食文化的特色和差异,通过有趣的互动游戏和图文案例讲解,让居民们对不同文化背景下的饮食习惯有了更加深入的了解和认识。

此外,现场还设有美食品尝环节,既有广式早茶点心、江浙甜点小食等中国传统美食,也有俄罗斯的奶酪包、印度咖喱鸡和薄饼、墨西哥塔可等异国风味。

同时,很多居民还准备了家乡的特色美食,齐赴这场美食文化盛宴,如南非一名先生带来的橄榄面包,武汉阿姨现煮的热干面,黑龙江大姐自制的猪皮冻等。

在品尝美食的过程中,大家跨越了国籍和语言的界限,相互交流起各自家乡的文化特色。一位来自巴基斯坦的辖区居民表示,活动让他感受到了中国美食的多样性和独特魅力,也让他有机会了解到其他国家的饮食文化,期待在未来的活动中再次与大家见面。

以食为媒,话中外文化,拉近彼此距离。活动中,新围社区党委书记季晓燕表示,一直以来,新围社区致力于搭建中外居民沟通交流的桥梁,积极构建美美与共的社区氛围,让国际友人不仅仅是“住下来”,更要“融进来”,欢迎国际友人多参与社区活动。

本次活动,不仅为中外居民们搭建了一个沟通与交流的平台,更促进了多元文化的互动与融合,增进了彼此的了解和友谊,也为社区的和谐发展和国际化水平的提升注入了新的活力。

[编辑:吴艳 陈苏雅] [责任编辑:刘晓宇]