深圳新闻网2024年7月10日讯（记者 王睿）在深中通道正式通车后的首个双休日，深圳与中山两地的距离被悄然拉近，不仅激发了人们的出行热情，更在餐桌上掀起了一场美食与文化的交流盛宴。

海底捞深圳时代城店迎来了客流高峰，尤其是周六夜晚，发号量飙升破400，排队的队伍如同夏日午后的雷阵雨前兆，热闹非凡，比平时周末足足延长了半小时的等待时光。“这个周末我们拉新率超一成，客流增量主要来自中山，周末大约接待了20桌中山顾客，他们大多数是想首批体验深中通道带来的便利，携家人来深圳游玩。”海底捞深圳时代城店大堂经理段景乐笑言。

而另一边，海底捞中山石岐大信店也迎来了深圳客流的井喷式增长，周末顾客数量较往常周末激增两倍有余。石岐大信店经理刘成晓兴奋地预测，随着深中通道的日益繁忙，深圳游客的到访将如潮水般涌来，不仅为中山的旅游业注入新活力，也为海底捞带来了更多的“尝鲜”食客。这些深圳食客对中山美食的热爱，直接体现在他们对新品的热烈追捧上，尤其是刚上市的贵州雷山酸汤锅，凭借其独特的非遗技艺和酸爽口感，迅速成为桌桌必点的明星菜品。与之搭配的酸辣薄切牛肉、黑鱼片和蝴蝶虾的鱼虾双全河鲜拼盘等佳肴，同样受到广泛好评，为食客们的味蕾带来了前所未有的夏日清凉。

为进一步满足深中两地走访旅游的餐饮需求，海底捞还给两城消费者推荐了特色菜，欢迎中山顾客到中山门店品尝乳山牡蛎、兰花蚌、黑虎虾滑，到深圳卓越店感受全国首家牛肉工坊的鲜切美味。在海底捞深圳、中山部分门店还设置了“冰粉甜品自助台”，顾客可以根据自己的喜好自由组合配料，实现“冰粉自由”；还准备了线下特色打卡活动，暑期到来，海底捞深圳中山部分门店为小朋友设置了专属玩具抽奖活动，为大朋友提供免费簪花打卡、漆扇体验服务，丰富深中顾客出游体验。

深中通道，不仅是一条连接两地的物理通道，更是一条促进文化交流、激发经济活力的“美食通道”。在这个充满希望的夏日里，海底捞正以它独有的方式，让深中两地的食客在品味美食的同时，也感受到了家的温暖与远方的召唤。