深圳新闻网2024年7月11日讯（记者 刘惠敏）夏日炎炎，食品安全问题成为市民关注的焦点。近日，为保障市民夏季饮食安全，深圳市食品药品安全志愿服务总队在全市范围内开展了一系列防止米酵菌酸中毒的夏季食品安全科普宣传行动。

全市食药志愿服务U站携手共进

7月8日至12日，深圳市食品药品安全志愿服务总队联合全市13座食药志愿服务U站，在全市50个农贸市场开展“谨防米酵菌酸中毒”社会监督活动。截至目前，该活动已招募超过100名志愿者参与行动，累计发放超过一万份夏季食品安全科普宣传资料，有效地拓展了食品安全科普的辐射范围，并增强了公众的食品安全意识。

食药志愿服务U站志愿者们开展督查志愿活动

食药安全志愿服务团体分队在行动

龙华区农贸市场协会食品药品安全志愿服务队紧跟步伐，从7月8日起，在龙华辖区10个中大型农贸市场开展“谨防米酵菌酸中毒 消除食品安全风险”的督查志愿活动。60名志愿者深入各大市场，逐一走访了70家湿米粉经营商户，不仅在商户店内醒目位置张贴“食品安全风险预警”海报，还现场向商户详细讲解了米酵菌酸中毒的严重性，强调必须保证所售商品新鲜，坚决杜绝过期湿米粉上架销售。同时，志愿者们积极向过往市民普及米酵菌酸的相关知识及其潜在危害，提高市民对这一食品安全问题的防范意识。

龙华区农贸市场行业协会食品药品安全志愿队开展督查志愿活动

筑牢食品安全防线

这一系列的食品安全督查志愿行动成效显著，有力预防了食物中毒事件的发生，为市民构建了一个更加安全、可靠的食品消费环境。食药志愿者们的不懈努力，为市民的饮食安全筑起了一道稳固的保护网，更在炎炎夏日中，为市民的餐桌安全注入了一份清凉与安心。他们的身影活跃在市场的每一个角落，以实际行动展现了责任与奉献的精神，点滴努力汇聚成维护食品安全的强大动力，守护着每个人的健康与安宁。

据悉，为全面提升深圳市食品药品安全治理能力水平，构建完善食品药品安全社会共治格局，2017年5月，在深圳市食药安办的牵头组织下，深圳市市场监管局、团市委、市少工委、市教育局联合组建成立深圳市食品药品安全志愿服务队伍，这也是全国首个食品药品安全志愿服务队伍。历经七年的成长与发展，深圳食品药品安全志愿服务队伍现已有注册志愿者2万余人，成功树立起保障民众“舌尖上的安全”的创新服务品牌。

（本文图片由深圳市食品药品安全志愿服务总队提供）