市民纷纷前来光明招待所打卡。 深圳特区报记者 毕晗 摄
深圳新闻网2024年7月15日讯(深圳特区报记者 邓红丽 郑宽)刚刚过去的这个周末,光明农场大观园光影节人气爆棚,非遗打铁花、火壶绝技等国潮表演轮番上场,首日即吸引9000余人入场。
随着深中通道开通、广深港高铁便捷出行,大湾区“跨市无感”优质生活圈形成,先打卡深圳餐饮地标美食“光明乳鸽”,再夜游光明农场唐风不夜城,成为众多大湾区市民暑期出游新选择。
据统计,在周末高峰期,光明招待所一天能接待客人逾5000人。据悉,2024年上半年,光明区接待游客408.36万人次,实现旅游收入36.18亿元。
光明招待所饭点几乎全坐满
深中通道开通即成为“顶流”,随之出圈的还有珠江口两岸的特色美食,深圳光明乳鸽和中山石岐乳鸽之间的美味对决,成为网络热点话题。
“各有特色,两种乳鸽我都喜欢。”吃惯了中山石岐乳鸽的陈先生,趁着周末带上家人来光明尝鲜,第一道菜就点了声名远播的“光明三宝”。陈先生说,“光明乳鸽更大一些,皮酥脆、肉鲜嫩,非常美味。”
光明乳鸽作为“光明三宝” 之一,是一道伴随着深圳改革开放而兴的美食,因皮滑肉嫩、骨香美味、鲜美多汁,被称为“天下第一鸽”。仅光明招待所红烧乳鸽年销售量就超百万只,2020年入选“深圳餐饮地标美食·名菜”。
“把每道菜当作艺术品,做出感情,才能成为人人都称赞的深圳好味道。”光明招待所厨师长朱宏林说,光明红烧乳鸽烹饪技艺代代相传,先卤后炸,卤水采用融合了甘草、八角等20多种中药材的秘制陈年老卤,乳鸽则严选25-28天龄、500-600克的大宝皇鸽。
光明招待所依然保留着上世纪八九十年代的氛围,大棚式的大厅,可容纳百来桌,饭点时间几乎全坐满了,已然成为深圳历史文化的缩影。“现在交通更便利了,又是暑假,客流量明显上升,周边城市包括中山、香港的很多游客都过来用餐。”光明招待所门店经理杨玉红告诉记者。
家住香港铜锣湾的江女士周末带上爷爷,专门来光明招待所吃红烧乳鸽,“高铁过来很便利,爷爷以前在深圳住时就爱吃这里的乳鸽,现在我只要有空就会跟他一起过来。”
“国潮盛宴”人气爆棚
近日,2024华侨城旅游狂欢节分会场之一的光明农场大观园,开启了以“千灯之夜”为主题的第三届农场光影节。现场千灯璀璨、人潮涌动,10余场精彩国潮演艺活动接连上演,吸引众多市民前往游玩打卡。据统计,该景区首日入园人数近9000人,实现营业收入同比增长51.3%,创历史新高。
“正好孩子们放暑假了,带他们来体验一下,看了打铁花,还参与了篝火晚会,孩子们可高兴了。”家住福田区的林女士在网上看了活动预告,特意和孩子们都穿上了新中式风格的服饰,在唐风不夜城里边走边拍,“花灯街很漂亮,随手一拍都很出片。”
据悉,此次光影节将持续至8月31日,通过精心打造的10大国潮主题演艺、10大光影场景、1场狂欢晚会,为游客带来一场盛夏狂欢。
记者采访获悉,7月13日起,光明投控集团联合深圳巴士集团推出“光明城市候机楼—深圳机场—中山博览中心航空港”联程线,方便中山和深圳光明两地居民便捷往返。
大湾区加速融合,珠江口两岸城市之间的“双向奔赴”,以跨江“逛吃”拉开序幕,未来将有更多人才、技术、产业“无问西东”的故事上演,搅动大湾区创新的“一池春水”。