消费者 余佳鸿:在健身,不想摄入太多太高油高糖的东西,对我而言它非常适合。
对此专家表示,很多中药材特别是药食同源的中药材,合理用于食疗药膳,或做成健康食品,的确能起到保健养生的作用。但如果是做成中药咖啡、中药冰淇淋则更多是一种营销手段。
中国中医科学院西苑医院治未病中心主任 张晋:有外界环境的热和内心的燥热,可能这时候就想吃一个冰淇淋来消暑解渴,但是它终归是一个寒凉的食品,如果我们吃得过多,就会消耗我们的脾胃阳气,同时还会损伤我们的脾胃功能。
此外专家提醒,中药餐饮不等同于药品,消费者要保持理性。
中国中医科学院西苑医院治未病中心主任 张晋:在我们中医药临床当中,它是要以中医基础理论为基础指导下,来饮用或者食用我们的中药材,或者使用我们的药食同源的食物的,这样才能起到一个食疗养生的作用。这里面最关键的第一辨证,第二“三因制宜”,也就是要因时、因地、因人,时间、地点和人都不相同,我们选择的食物也是不同的,我们选择的药物也是不同的,同时要了解自己的体质,同时还要了解我们所吃的食物,还有我们所用的食物药材能够对应上才能够起到最好的养生功效。