如何避免米酵菌酸中毒
2003至2017年全国食源性疾病暴发监测数据显示,米酵菌酸是我国迄今为止导致食源性疾病暴发,病死率最高的致病因子,平均病死率高达42%。日常生活中如何避免米酵菌酸中毒?医务人员给出了以下建议。