深圳新闻网2024年8月30日讯（记者 胡津玮）为深化食品安全投诉举报信息的理解和应用，提升食品经营单位在投诉举报处理方面的专业能力，携手打造食品安全共治共享的良好环境，8月30日下午，由深圳市市场监督管理局主办，深圳市标准技术研究院承办的食品经营环节投诉举报信息风险交流会议在深圳人民大厦召开。各辖区局食品科负责人及业务骨干以及来自深圳市各大连锁商超、连锁餐饮、网络平台等54家食品经营单位的业务负责人，共计100余人参加了会议，共同探讨食品安全领域的热点问题。

会上，市市场监管局食品经营处相关负责人详细通报了深圳2024年1至5月期间，民意速办平台接收到的食品经营环节投诉举报情况。通报内容涵盖了投诉举报的时间分布、区域分布特点，以及涉及投诉举报比例较高的食品经营单位、连锁商超、餐饮和网络平台等。针对上述情况，要求各食品经营单位切实履行主体责任，从源头上降低投诉举报的发生概率，并提出了推进食品消费纠纷多元解决机制建设、广泛建立食品安全社会监督机制等多条协同治理措施，旨在全面提升食品安全协同治理水平。

食品安全风险交流领域知名专家钟凯详细介绍了食品经营环节常见投诉举报处置的难点、企业在面对投诉举报问题时应遵循的原则，并通过生动的案例解析，揭示了企业在处理投诉举报过程中常见的误区。来自深圳金拱门食品有限公司、天虹数科商业股份有限公司、美团深圳公共事务的资深质量管理人员，从各自企业的独特视角出发，分享了投诉举报工作机制建设、在处理过程中的遇到的问题及宝贵经验。这些分享不仅展示了企业在维护消费者权益、提升服务质量方面的坚定承诺，也为行业内外提供了可借鉴的范例与深刻启示。

投诉举报被誉为市场监管工作的“民意风向标”和市场秩序的“晴雨表”。在当前食品安全日益受到广泛关注，消费者维权意识显著提升的背景下，市场监管部门在加强食品经营环节监管、高效处理消费者投诉举报等方面，面临着前所未有的挑战。本次会议聚焦于强化食品经营者消费维权的第一责任人意识，通过深入探讨与交流，有效促进了监管部门与企业之间的信息互通与协作。会议成果不仅有助于提升食品安全监管效能，更为探索构建食品安全民生诉求协同治理新模式，奠定了坚实基础。