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保障师生饮食安全

倡导学生餐食减油减盐减糖

8月29日，四部门联合印发通知，部署各地做好2024年秋季学期学校和幼儿园食品安全工作，保障在校师生饮食安全。

《通知》要求：

🍚有条件的地方和学校实行大宗食材公开招标、集中定点采购制度和评价退出机制，定期公示有关情况；

🍚学校食堂要合理布局各环节流程，设置食品贮存、初加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所；

🍚严格落实中小学校（幼儿园）相关负责人陪餐制度；

🍚要开展食源性疾病预防和营养健康宣传教育，倡导学生餐食减油、减盐、减糖。