深圳新闻网2024年9月3日讯（记者 常军平 朱炜明）随着金色秋日的临近，家长们纷纷为孩子新学期的生活忙碌起来。在众多准备中，“学生奶”无疑是焦点之一。特别是在国家大力推进“学生饮用奶计划”的背景下，越来越多的学校和家长开始重视孩子在校营养的补充。作为深耕学生奶市场二十余年的知名企业——晨光乳业，始终坚持品质第一的原则，为学生提供安全、营养、健康的学生奶产品，呵护处于成长黄金期的莘莘学子。
“早在2002年，晨光就响应了国家七部委就联合发出‘让我们的孩子喝上最好的牛奶’的号召，成为华南的第一家中国学生饮用奶定点生产企业。”晨光乳业有限公司总经理李银涛说道。作为响应这一计划的先行者，晨光乳业不仅在产品质量上严格把关，还积极参与推广健康生活方式，成为守护孩子们成长路上的重要“营养伙伴”。
学生奶：营养与健康的守护者
学生奶是为在校学生专供饮用的牛奶，其背后承载着孩子们的成长需求，更蕴含着国家对未来一代健康的深切关怀。相比于普通牛奶，学生奶有着更为严格的奶源控制和生产加工标准。晨光乳业作为一家历史悠久的企业，在学生奶的生产和推广方面积累了丰富的经验，并始终将品质与营养放在首位。
晨光乳业的历史可追溯至1975年，当时的晨光乳业响应国家号召，承担起了供应香港市场的重任，成为国内最早一批向香港供应鲜奶的企业之一。李银涛表示：“晨光乳业的发展起源于供应香港，我们在1975年就已经生产出了符合欧盟标准的高品质产品。”晨光乳业从成立之初就定位极高，始终坚守高标准要求自己，45年来从未改变。
晨光乳业不仅是首批被国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室认定的“中国学生饮用奶定点生产企业”，更是深耕学生饮用奶市场长达二十多年的企业。李银涛表示：“我们之所以选择涉足学生奶领域，是因为我们始终坚持以高标准生产，无论是奶源的选择还是加工过程，我们都力求做到最好。”
晨光乳业深知，每一杯学生奶都承载着孩子们健康成长的希望。2023年，晨光乳业正式取得学生饮用奶巴氏杀菌乳、学生饮用奶发酵乳的标志使用许可，“供港”和“课间一刻”两款低温学生饮用奶正式获批使用学生饮用奶标志。截至目前，晨光已经服务了广东近3000家学校，覆盖了深圳70%的学校。作为一家国有企业，晨光乳业始终坚守着社会责任与担当，在企业发展过程中，永远把产品质量摆在经济效益之前，尤其是在学生奶市场上，一直坚持高标准生产，即便利润微薄也不放弃。
从源头到餐桌的安全与新鲜
晨光乳业深知，每一杯学生奶都承载着孩子们健康成长的希望。李银涛认为，好的学生奶产品应当具备三大要素：新鲜、安全和创新。新鲜意味着牛奶在最短时间内从牧场到达消费者手中；安全意味着从源头到餐桌的每一个环节都要经过严格的质量监控；而创新则是通过不断推出新口味、新包装等方式吸引孩子们的注意，同时确保产品的营养价值。
为此，晨光乳业在奶源选取、生产加工到冷链配送的每个环节都设置了严格的标准。“在上游的奶源里面，必须经过国家相关的机构来进行认证，颁发了证书之后，我们才能够把它作为标记为学生奶奶源。”晨光乳业李银涛提到，“其次在整个中间的加工环节，我们还对工厂进行审核，只有工厂通过了相关的国家的审核机构，颁发了证书之后，其生产的学生奶才会面世。”
晨光乳业拥有深圳唯一国有大型奶源牧场，距离工厂仅8公里，这使得晨光能在最短时间内完成从挤奶到加工的全过程，确保牛奶的新鲜度。同时，在梅州和龙门也设有现代化牧场，确保了奶源的优质与安全。在加工环节，晨光乳业采用了最先进的设备和技术。据李银涛透露，晨光乳业是全国最早引进现代化设备的企业之一，早在1981年，就引入了全中国第一台的利乐设备。在后续的生产过程中，晨光乳业一直保持着高标准的生产工艺。
“我们在很多学校都配备了晨光的专用冰箱，以确保牛奶在学生拿到手之前仍能保持最佳状态。”李银涛说道。晨光采用冷链配送系统，确保低温学生奶在2-6℃的温度下运输，并通过物联网监控系统保证配送过程的冷链不断链。晨光乳业还通过了多项国际体系认证，如FSSC22000、HACCP、GMP、ISO9001和ISO14001，确保每批次产品都经过严格检验。通过这些措施，晨光乳业建立了完善的质量监控体系，确保产品从出厂到消费者手中的每一步都能保持新鲜，从而保障了产品的品质与安全。
展望未来，打造适合中国人的牛奶
晨光乳业的故事不仅是关于一杯牛奶的故事，更是关于如何通过不懈努力，为中国的未来培养健康、强壮的新一代的故事。晨光乳业深知自己的社会责任，晨光乳业作为国内学生奶市场的领头羊，始终坚持品质与营养并重的原则，为孩子们的成长提供最坚实的保障。
为了这个目标，晨光乳业不仅在产品质量上精益求精，更是在产品创新上下足功夫。李银涛提到：“晨光乳业在技术研发方面取得了显著成果，特别是在自主知识产权、菌种自研、校企合作、产品创新等方面。我们成功研发了具有优良耐酸耐胆盐性能及益生功能的乳双歧杆菌——晨光专属益生菌菌种‘CG-B1’和‘CG-C1’，这些菌株经过科学验证，能有效改善消费者健康。”
晨光乳业的学生奶品类丰富、营养全面，故而成为众多家长的不二之选。其中，供港壹号A2学生饮用奶为乳糖不耐受人群打造，独特的A2蛋白成分亲和人体，易吸收，减少肠胃不适，让更多学生享受牛奶营养；供港壹号维D高钙校园专供奶专为满足学生高钙需求精心研制，富含钙质并添加维生素D，有效促进钙吸收，助力骨骼发育。这类优质学生奶已在多地校园订购，为学生带来更多营养选择。
“作为一个区域性的乳企，我们的发展愿景是做到面向全国的华南乳业第一品牌，这也是全公司上下达成一个共识。”李银涛谈到企业的未来发展讲到，晨光乳业的长期愿景是成为立足深圳、面向全国的特色乳品企业。晨光乳业通过在深圳及周边地区建立多个优质牧场，确保了奶源的新鲜和高品质，并且建设如甘肃前进牧场等项目，实现其从区域性品牌向全国性品牌的跨越，以“专注优质乳品、引领美好生活”为企业使命，守护消费者放心的品质和口碑。
晨光乳业的成长历程是中国乳业发展的一个缩影。从一个供应香港的国营农场到如今的“中国学生饮用奶定点生产企业”，晨光乳业始终以品质和营养为核心，为学生健康成长保驾护航。未来，晨光乳业将继续秉承初心，以科技创新为动力，为学生们提供更多优质的产品，让每个孩子都能享受到新鲜、安全、营养的学生奶，助力他们茁壮成长。（本文图片由受访者供图）
记者 常军平 朱炜明
视频 甄建宏 欧媛媛
剪辑 聂凡哲