这5种最伤肝的食物,很多人可能天天都在吃!
2024-10-16 09:20
来源: 科普中国

这5种最伤肝的食物,很多人可能天天都在吃!

人工智能朗读:

这些习惯帮你保护肝

1、避免熬夜

虽然目前没有高质量的证据表明熬夜会直接伤肝,但是熬夜改变了身体工作的节奏,通过影响激素等来间接影响肝脏健康。

研究表明,睡眠时长小于6小时,非酒精性脂肪肝发病的风险大大增加。建议每天保持7~8小时的充足睡眠,养成良好的作息习惯。

2、适量运动,保持健康体重

适量的运动可以帮助控制体重,减少肝脏脂肪堆积,提高肝脏的代谢功能。运动还可以促进血液循环,增加肝脏的氧气供应,有助于肝脏的健康。

建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快走、跑步、游泳等。此外,还可以结合力量训练,增强肌肉力量,提高身体的代谢水平。通过这些运动,将 BMI 保持在18.5~23.9之间。

3、保持良好的心态

长期的精神压力和不良情绪会影响肝脏的正常功能。有一项针对成年人的研究发现,压力越大患脂肪肝的风险越高。

因此,保持良好的心态对于肝脏健康非常重要,职场上避免不必要的内卷。平时,可以通过冥想、瑜伽、听音乐等方式缓解压力,调节情绪。

4、避免滥用药物

肝脏是身体的解毒器官,药物在肝脏中进行代谢,滥用药物会对肝脏造成严重损伤。特别是一些非处方药、保健品和补品,因为容易获取,更容易被滥用,如果使用不当,可能会导致药物性肝损伤。

在使用药物时,一定要遵循医生的建议,不要自行增减剂量或更换药物。如果需要同时使用多种药物,要注意药物之间的相互作用,避免对肝脏造成不良影响。

5、定期体检

定期进行体检可以及早发现肝脏疾病,采取有效的治疗措施。特别是对于有肝病家族史、长期饮酒、肥胖等高危人群,更要定期进行肝功能检查、腹部超声等检查。

建议每年进行一次全面的体检,包括肝功能检查、乙肝五项、腹部超声等项目。

(来源:图虫创意)

这些护肝产品到底是不是智商税?

在市场上,有很多声称具有护肝功效的产品,如护肝片、护肝茶、护肝保健品等。那么,这些护肝产品到底是不是智商税呢?

1、护肝片

护肝片是一种常见的护肝产品,通常含有一些草药或植物成分,目前这类产品较为关键的成分是水飞蓟。除此之外,还有一些中药成分,如人参、葛根、姜黄等。

然而,目前对于护肝片的在健康人群中的效果还存在争议。一些研究表明,护肝片可以在一定程度上改善肝功能指标,但对于肝脏疾病的治疗效果有限。此外,护肝片也可能存在一些副作用,如胃肠道不适、过敏等。

因此,在使用护肝片时,一定要在医生的指导下进行,不要盲目相信广告宣传。

2、护肝茶

护肝茶通常由一些具有保肝作用的中草药制成,如菊花、枸杞、决明子等。这些中草药被认为具有清热解毒、清肝明目等作用。

但是,护肝茶的疗效也缺乏科学依据。虽然一些中草药可能具有一定的保健作用,但不能替代药物治疗。此外,护肝茶中可能含有一些未知的成分,长期饮用可能会对身体造成不良影响。

3、护肝营养品

常见的护肝营养品包括维生素、氨基酸和矿物质等。这些营养成分被认为可以帮助维持肝脏的正常代谢功能。

然而,对于大多数人来说,只要保持均衡的饮食,就可以获得足够的营养成分,不需要额外补充护肝保健品。此外,一些护肝保健品可能存在质量问题,甚至可能含有对肝脏有害的成分。

综上所述,护肝产品的疗效存在争议,不能替代健康的饮食和生活方式。在选择护肝产品时,一定要谨慎,不要盲目相信广告宣传。如果出现肝脏不适等症状,应及时就医,在医生的指导下进行治疗。

总之,肝脏健康对于我们的身体健康至关重要。通过合理的饮食和生活习惯,我们可以有效地保护肝脏,预防肝脏疾病的发生。让我们从现在开始,关注肝脏健康,养成良好的饮食和生活习惯,为我们的身体健康打下坚实的基础。

参考文献

[1]Mega A, Marzi L, Kob M, Piccin A, Floreani A. Food and Nutrition in the Pathogenesis of Liver Damage. Nutrients. 2021 Apr 16;13(4):1326. doi: 10.3390/nu13041326. PMID: 33923822; PMCID: PMC8073814.

[2]Yang Y., Zhang D., Feng N., Chen G., Liu J., Chen G., Zhu Y. Increased intake of vegetables, but not fruit, reduces risk for hepatocellular carcinoma: A meta-analysis. Gastroenterology. 2014;147:1031–1042. doi: 10.1053/j.gastro.2014.08.005.

[3]Bravi F, Bosetti C, Tavani A, Gallus S, La Vecchia C. Coffee reduces risk for hepatocellular carcinoma: an updated meta-analysis. Clin Gastroenterol Hepatol. 2013 Nov;11(11):1413-1421.e1. doi: 10.1016/j.cgh.2013.04.039. Epub 2013 May 6. PMID: 23660416.

[4]Watling CZ, Wojt A, Florio AA, Butera G, Albanes D, Weinstein SJ, Huang WY, Parisi D, Zhang X, Graubard BI, Petrick JL, McGlynn KA. Fiber and whole grain intakes in relation to liver cancer risk: An analysis in 2 prospective cohorts and systematic review and meta-analysis of prospective studies. Hepatology. 2024 Sep 1;80(3):552-565. doi: 10.1097/HEP.0000000000000819. Epub 2024 Mar 5. PMID: 38441973.

[5]Benić A, Mikašinović S, Wensveen FM, Polić B. Activation of Granulocytes in Response to a High Protein Diet Leads to the Formation of Necrotic Lesions in the Liver. Metabolites. 2023 Jan 19;13(2):153. doi: 10.3390/metabo13020153. PMID: 36837771; PMCID: PMC9962952.

[6]World Health Organization. International Agency for Research on Cancer. Alcohol consumption and ethyl carbamate. IARC Monogr Eval Carcinog Risks Hum. 2010;96:3-138.

[7]Hernández Santiago K, L³pez-López AL, SÃnchez- Muñoz F, et al. Sleep deprivation induces oxidative stress in the liver and pancreas in young and aging rats. Heliyon [J].2021, 11;7(3): e06466.

[8]Imaizumi H, Takahashi A, Tanji N, et al. TheAssociation between Sleep Duration and Non-Alcoholic Fatty Liver Disease among Japanese Men and Women. Obes Facts [J]. 2015,8(4):234-242.

[9]NIH.Milk Thistle.https://www.nccih.nih.gov/health/milk-thistle

[10]中国营养学会.中国居民膳食指南[M].人民卫生出版社,2022

[11]杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书第2版(下册)[M].人民卫生出版社,2019.

策划制作

作者丨李纯 注册营养师

审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任

[编辑:谭悦]