秋天有些独特的美味、美景。在北京，每当枫叶红了的时候，街头巷尾就会弥漫起热腾腾的甜香气，糖炒栗子、糖葫芦、烤红薯等，不仅勾起了熟悉的记忆，也为城市增添了一抹温暖的烟火气。
寻味深秋 探寻北京街头的甜蜜味道
总台记者邵薇：说起北京的秋天怎么少得了冰糖葫芦呢？它又被叫做糖球，作为原材料之一，北方山楂的最佳采摘期刚好是在9到10月，正是秋意渐浓的时候。现在食材的选择也更加丰富，除了传统山楂馅儿，像是芋泥、糯米、水果和迷你型的冰糖葫芦都很畅销。
新采摘的山楂，还带着新鲜果子的水分，裹上一层糖稀，透亮好看。咬一口酸酸甜甜，舌尖上满是秋天的味道。要说北京秋天的味道，除了冰糖葫芦，再有就是糖炒栗子和烤红薯，这被称为“北京秋日三件套”。
北京的烤红薯，用的是这种板栗红薯，无筋无丝，口感细腻，仔细品品还隐隐有着栗子的回香，可谓一口吃进两种味道，真是秋日里独有的暖心“甜点”。
