近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1657批次样品，检出30批次样品不合格。其中，多种食品涉及二氧化硫和铝的残留量不合规。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。

市场监管总局于近日在其官网上通报了此次抽检不合格的样品。这30批次食品不合格问题主要包括六个方面，分别是：一、食品添加剂超范围超限量使用问题；二、生物毒素问题；三、微生物污染问题；四、其他污染物问题；五、质量指标不达标问题；六、质量指标与标签标示值不符问题。

在食品添加剂超范围超限量使用问题方面，山东省枣庄市市中区千嘉禧干货店销售的、来自枣庄市相掌柜商贸的白芷；枣庄市市中区路路通干货批发部销售的、来自枣庄市滕州相掌柜商贸的白芷；内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县娜娜水果蔬菜门市部销售的、标称江苏省扬州市宝应群利食品厂生产的清水莲藕（盐水渍菜）等，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

除了二氧化硫残留量，多个食品中铝的残留量也不合规。辽宁省沈阳市新民市兴隆堡镇石记小吃店加工销售的油条；湖南省郴州市汝城县兵哥土特产店二店销售的、标称郴州市汝城县热水农牧春糍业厂生产的大禾米糍；河南省漯河市临颍县嗨辣毛肚火锅店加工销售的粉条（自制）等食品，铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。

此次抽检也涉及了多个电商平台。其中，抖音笑喔喔食品旗舰店（经营者为广东茂嘉庄食品有限公司）在抖音（手机APP）销售的、标称茂嘉庄食品有限公司销售的、福建省漳州市龙海市泰好食品有限公司生产的坚果八珍糕，霉菌数不合规。

淘宝网全球高端水超市（经营者为安徽清之逸商贸有限公司）在淘宝（手机APP）销售的、标称意大利SANPELLEGRINO S．p．A．公司出品的、上海雀巢产品服务有限公司中国总代理的饮用天然泉水（原产国：意大利），亚硝酸盐（以NO2－计）检验值不合规。

快手百年鹿王朝旗舰店（经营者为辽宁省铁岭市西丰县鹿宝堂鹿食品电子商务有限公司）在快手（手机APP）销售的、标称铁岭鹿宝堂药业集团有限公司生产的鹿鞭鹿尾酒，酒精度数不符合产品标签标示要求。