国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员 谭斌：有利于人民群众的身体健康，因为增加全谷物的消费，可以有效降低慢性疾病的患病风险。
国家粮食和物资储备局新闻发言人 王宏：实施全谷物产业提升行动，引导全谷物食品生产，鼓励全谷物食品企业改造或新建加工生产线，开发系列产品，培育一批全谷物产品品牌和企业品牌，积极培育全谷物消费新业态新模式。
力争用十余年提升居民全谷物消费占比
《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》提出，我国将力争用十余年时间，大力提升居民全谷物消费占比。同时，将通过实施全谷物宣传引导、标准引领、科技创新、产业提升四大行动，提高粮食资源利用率，改善居民膳食结构，促进营养均衡，在更高层次、更高水平上保障国家粮食安全。
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