深圳新闻网2025年3月21日讯(记者 常军平)3月20日,新茶饮赛道开创者奈雪的茶以“Green计划”叩响春分序章,用一杯“浓抹干酪香水椰”将春日清新注入都市生活。据悉,“浓抹干酪香水椰”是奈雪此前发布的全新店型“奈雪green”的招牌产品,值得关注的是,“奈雪green”首店开业即引发市场热潮,3天销售额近12万元,并先后登上深圳饮品人气榜、收藏榜TOP1。面对市场的积极反馈,奈雪决定将“浓抹干酪香水椰”推向全国,将春色浓缩成杯,以超级食材为笔,勾勒健康生活的另一种可能,上市首日即登顶全国销量榜。
“奈雪green”首店的火爆现象,印证了市场健康消费趋势的崛起。据悉,“奈雪green”以“自然绿意,轻盈生活”为理念,专营轻饮轻食,瞄准白领客群“低卡”“健康”“日常”的需求,目前提供4款轻食能量碗及多款全新饮品。
延续对“超级食材”的深度挖掘,奈雪将目光锁定在富含茶多酚、氨基酸、抗氧化等营养成分的中国抹茶上,于春分当日推出“浓抹干酪香水椰”“浓抹黑珍珠”新品。选用浙江径山优质碾茶,利用先进研磨技术,保留了抹茶的抗氧化成分,并提供绵密口感。抹茶奶盖与泰国椰子水结合,无添加糖,口感清爽丝滑。
“鲜叶采摘后立即在茶园完成蒸汽杀青、碾茶炉烘干等7道工序处理并真空锁鲜,保障原料洁净度,再经6道分离工艺实现叶茎分离,最终采用微米级研磨技术制成奈雪千目抹茶。”奈雪供应链负责人表示。凭借对产品品质的极致追求,奈雪“浓抹干酪香水椰”在上市首日即实现了全国产品销量TOP 1的佳绩;将春日生机凝于杯中,“浓抹干酪香水椰”成为拍照打卡的天然道具,“奈雪径山抹茶”“奈雪green计划”等话题引爆小红书等社交平台,相关话题热度超300万。
奈雪的健康基因并不仅止于产品,而是将健康生活方式延展至全时段场景:推出“每日500蔬果瓶”系列以科学配比满足营养需求,green店则通过山野美学空间与现制轻食,将自然饮食理念渗透进早餐、午餐、下午茶甚至加班时刻,让健康生活方式成为可触摸的日常。以创新赋能超级食材,以茶饮文化重塑健康消费体验,作为茶饮行业的革新者,奈雪的健康战略已形成“产品-场景-生态”的完整闭环,为都市人在钢筋森林中构筑自然绿洲。(本文图片由奈雪的茶提供)