星期三查餐厅|高考考点的食品安全做得如何？突查坪山区这家学校食堂后厨！

依照食品安全法相关规定，执法人员对该学校食堂的经营许可、食品安全信息公示、后厨环境卫生、食材原料质量、食材进货索票索证情况、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康管理、餐具消毒保洁情况等方面进行了相关检查。

加工区域的清洗池张贴了标签，不同食材分池清洗

执法人员查看消毒柜中的砧板和刀具

执法人员查看仓库温度湿度