在清洁间，吴巍伟向执法人员介绍道，食堂的餐具清洁主要采取热力消毒方式。执法人员指出该方式比化学消毒更加安全有效，是更为推荐的餐具消毒方式。
清洁间的消毒设施设备
星期三查餐厅|高考考点的食品安全做得如何？突查坪山区这家学校食堂后厨！
2022-06-01 20:20
来源： 深圳新闻网
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星期三查餐厅|高考考点的食品安全做得如何？突查坪山区这家学校食堂后厨！
[编辑：刘诗瑾]