伟厨刁子鱼：食材混放、餐具有水渍等问题需改进
执法人员一行来到第二家餐厅——伟厨刁子鱼。
进入后厨，执法人员看到有待清洗的鱼类被放置在肉菜清洗池。他提醒餐厅后厨负责人，洗肉池和洗菜池不应放置鱼类，应尽快整改。
肉菜清洗池放置了鱼类，且食材标签有误。
执法人员指出与第一家餐厅同样的问题——在调料区，调料未做任何处理，容器中的调料直接暴露在空气中，食品安全隐患较大。他提醒，当不使用调料时，应加盖或保鲜膜，可防虫蝇等污染，让消费者更放心。
容器中的调料直接暴露在空气中。
在操作区，执法人员指出餐具有水渍，存在食品安全隐患。同时他提醒，餐具不应过早暴露在无遮挡的环境中，应在快使用时才取出。
操作区域摆放的餐具有残余水渍。
执法人员对从业人员健康证、供应商资质、进货凭证等资料进行检查。