读特客户端·深圳新闻网2022年6月29日讯（记者 胡津玮 牛耘 张宇杰 实习记者 邝煦帆 文/图）“星期三查餐厅，让深圳人吃得更放心。”为提升食品安全管理水平、保障疫情防控模式下餐饮店外卖食品安全生产，本期“星期三查餐厅”来到罗湖区黄贝街道，目前该区域处于疫情防范区，整个区域均禁止堂食，执法人员对禧粤酒家和YO！TEA有茶两家餐饮店的食品安全以及疫情防控情况进行突击检查。
禧粤酒家：后厨垃圾桶未加盖，刀具砧板缺少标签
执法人员一行首先来到禧粤酒家，进行防疫健康登记后，依照食品安全相关规定，对餐厅的证照资质、后厨卫生、索证索票资料等方面进行检查。记者看到，该餐厅的食品量化等级为B级。
执法人员对该店营业执照进行检查。
执法人员在该餐厅的外卖取餐处，检查该店外卖是否符合食品安全与疫情防控规范。执法人员表示，所有外卖的封口处都应有封口贴密封，防止外卖被后期打开污染。该店的外卖包装符合规范。
执法人员检查该店外卖包装。
在后厨，执法人员发现，该店的刀具和砧板上并无明显标记区分使用场合。执法人员提醒，刀具和砧板应添加标签，分开存放，避免生熟混用。此外，该店的净水器也应该添加标签，记录滤芯更换时间。
刀具和砧板缺少标签。
净水器应添加标签。
执法人员注意到，该店的垃圾桶处于敞开状态，可能对食材造成污染，不符合食品安全规定，需要整改。执法人员提醒，垃圾桶需要与操作区分开一定距离，并建议更换为脚踩式垃圾桶，更方便卫生。
后厨的垃圾桶处于敞开状态。
在后厨的一处架子上，记者注意到该店员工的个人物品与食材堆放在一起。执法人员指出，员工的个人物品应与食品分开放置，防止污染。
员工个人物品与食材堆放在一起。